青提子可以连皮吃吗

可以。青提子的果皮中含有比较丰富的花青素和酶物质等有益成分，但其食用起来口感会有点苦涩，所以食用率并不高，食用时大多会将果皮滤去后只食用果肉；另外青提子果肉中的青提籽也是可以使用的，但其食用起来纤维感比较重多被滤掉丢弃。