关于青蒜的餐饮精选

“最近新上市的蔬菜真不少，青蒜就是其中一种。家里最常做也最爱吃的是做面条时用它来当菜码，微微的辣味中透着爽口，百吃不厌。今天用它炒菜，家人竟然没吃够，明天还要继续吃这盘菜。只因用它和木耳，五花肉一起炒，又香又下饭。...

食材明细主料口条（2条）冬笋（1个）辅料青蒜（适量）红辣椒（适量）丁香（适量）大蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）胡椒粉（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）小茴香（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青蒜冬笋炒口条的做法步骤1、准备...

“消耗掉剩米饭的最好方法就是做蛋炒饭了，简单、快捷、还不失美味！这一点，大家都会认同的是吧？！呵呵O(∩_∩)O~蛋炒饭嘛，自然是离不开鸡蛋了，其他的配菜，就看你自己的喜欢了。我喜欢火腿，香肠之类的，再加点青青的颜色，好美~~”食...

“黄鳝所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得...

食材明细主料八爪鱼（500克）青蒜（1把）辅料姜丝（适量）生抽（1大匙）蚝油（1小匙）醋（1小匙）红椒（1个）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼去内脏去牙，搓洗干净。2、切成大块，沥净水分。3、青蒜切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟朋友们都说哈尔滨的红肠很好吃，趁着有个朋友去哈尔滨旅游的时候，我就让她给我带了传说中的哈尔滨红肠回来，打算来一个青蒜炒哈尔滨红肠，看看它是不是真的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青蒜：300猪肉：130辅料酱油：适量葱：适量盐：适量姜：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.青蒜洗净备用。2.把青蒜切段备用。3.猪肉切片备用。4.锅中油烧热加入姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青蒜：100年糕：100木耳：10朵辅料油：适量盐：适量小葱：适量醋：适量酱油：适量具体步骤1.青蒜切段2.年糕切段3.坐锅，放油，爆香葱末4.倒入年糕翻匀5.放青蒜木耳翻...

“冬季吃点蒜苗杀菌防感冒，最好了，这个小炒咸鲜适口，典型饭遭殃系列。呵呵”食材明细主料青蒜（适量）精肉丝（适量）冬笋丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒青蒜的做法步骤1、笋丝最先下锅炒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青蒜：500腊肉：300辅料油：适量生抽：适量盐：适量干红辣椒：适量花椒：适量具体步骤1.腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片2.青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰...

食材明细主料青蒜（250g）辅料胡萝卜（半根）香干（3块）葵花籽油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜胡萝卜炒香干的做法步骤1、食材，理净清洗好的青蒜，香干，去皮胡萝卜。2、香干切丝，胡萝卜切起。3、青蒜拍松切段。4、起锅放...

“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。”食材明细主料青蒜（1根）花蛤（适量）辅料糖（适量）油（适...

“发芽的大蒜我全部种起来了，这一份的吃了三茬了，估计再长不起来了。全部拔掉。就采了这么一小把，炒鸡蛋吃吧。”食材明细主料青蒜（一小把）鸡蛋（2个）辅料食用油（半匙）清水（小许）调料食盐（0.5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡...

“牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。牡蛎不仅是佳肴美食，而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记载:"牡蛎肉，甘温无毒，煮食治虚损，调中，解丹毒，补妇人气血，以姜醋生食，治酒后烦热，止渴。炙食...

“喜欢吃粉丝，家里也常会备一些粉丝，没空买菜时泡一把粉丝，放一匙蚝油，采一些种在花盆里的蒜苗、葱花放在里面，再来一匙油辣椒，下饭菜轻松搞定。”食材明细主料龙口粉丝（50克）蒜苗（50克）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适...

“胡萝卜是一种营养丰富家常蔬菜，有健脾和胃、清热解毒、壮阳补肾、降气止咳等功效，素有“小人参”之称。胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，而胡萝卜素为脂溶性物质，虽然有人喜欢生吃和凉拌，但却无味吸收其营养；只有通过加油...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料冬笋：1个口条：2条辅料青蒜：适量八角：适量桂皮：适量小茴香：适量大蒜：适量香叶：适量红辣椒：适量花椒：适量丁香：适量干红辣椒：适量胡椒粉：适量油盐：适量具体步骤1....

“家常小炒，咸香入味，非常的美味下饭哦！”食材明细主料油渣（适量）青蒜（适量）豆皮（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣青蒜炒豆皮的做法步骤1、豆皮清洗一下，切成细条状备用。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老豆腐：500青蒜：50辅料淀粉水：适量蒜片：少量油：适量胡椒粉：少量盐：适量生抽：适量具体步骤1.把豆腐切块。2.青蒜切小段。3.锅里放油，放蒜片。4.放豆腐。5....

“在湘南每年的腊月，家家户户都张罗做起了腊肉，门前门后的院子里，大街小巷的阳台上挂起来一串串的年味。，前些天收到父母从老家寄来的满满一大箱子腊味，各种腊肉、腊鸡、香肠、板鸭等等全都是父母用心亲自做，这是记忆里的年...

“青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血...

“青蒜，也称为蒜苗，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但刺激性比蒜小，常被作为蔬菜烹制。蒜苗风味独特，为烹饪中常用的调味料，川菜制作回锅肉时它便是必不可少的配菜。蒜苗具有良好的杀菌、抑菌作用，能有效...

食材明细主料青蒜叶（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:青蒜把蒜叶蒜白分开切断，鸡蛋打散。2、锅中油热放入蒜白翻炒几下。3、淋入蛋液。4、蛋液凝固后炒散。5、撒上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青蒜：100胡萝卜：30培根：200辅料油：适量盐：少许具体步骤1.青蒜切段。2.胡萝卜切丝。3.培根切段。4.下入油锅煎熟。5.下胡萝卜丝。6.炒匀入味。7.下入青...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白米饭：1碗鸡蛋：1个辅料青蒜：适量生抽：适量具体步骤1.准备原料2.炒锅倒油放青蒜白煸出香味3.接着放入米饭4.炒散炒匀5.倒入蛋液6.翻炒至蛋液定型7.倒...