十分诱人的南瓜蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

挞皮 ：6个

辅料

牛奶 ：80ml
糖粉 ：20
淡奶油 ：60
蛋黄 ：2个
南瓜 ：150
低粉 ：5

具体步骤

1.把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右。

2.南瓜切成小块，放入蒸锅蒸熟取出。

3.碗中打入两个蛋黄。

4.将牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，搅拌至糖粉融化。

5.筛入低粉，搅匀，将挞水过筛。

6.挞皮中放入几块南瓜。

7.将挞水倒入挞皮中，7、8分满即可。

8.将蛋挞放入烤箱中层，200度，上下火，烤25分钟左右即可。

烹饪技巧

1、如果用白糖代替糖粉的话，需要小火加热到白糖溶化才好。2、烤箱温度和时间根据自己烤箱脾气来掌握。3、因为放了南瓜，剩了一些挞水。