关于酱香素鸡怎么做的餐饮精选

食材明细主料素鸡（一个）辅料豆瓣酱（半茶匙）姜末（适量）蒜末（适量）葱花（适量）老抽（半茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香素鸡的做法步骤1、准备食材2、素鸡从中间一切二再切片备用3、平底锅倒入...

“豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂...

“1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.还含有多种...

食材明细主料莲藕（1段）胡萝卜（1根）黄豆（300克）辅料小葱（两根）蒜末（少许）姜末（少许）生抽（适量）老抽（少许）糖（少许）鸡精（少许）料酒（适量）淀粉（少许）白熟芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香素三丁的做法步骤1、黄豆凉水下锅水开煮10分...

食材明细主料小素鸡（220克）辅料香葱（适量）生抽（适量）沙茶酱（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、香葱2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热...

食材明细主料香芹（适量）素鸡（2块）辅料牛肉酱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芹牛肉酱素鸡的做法步骤1、食材：香芹。2、素鸡。3、牛肉酱。4、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段...

食材明细主料素鸡（1条）辅料葱（1节）蒜（3瓣）八角（1个）花椒（1小匙）豆豉香辣酱（1大匙）红米椒（1个）油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香素鸡的做法步骤1、素鸡切成1cm厚片。2、煎到表面微微变色气泡。盛出备用。3、油锅中...

“快手营养美味的小吃。素鸡是半成品，所以这道菜的制作方法是非常简单的，注意好火候就OK啦！”食材明细主料素鸡（二根）小米辣（2个）辅料色拉油（一勺）五香粉（半匙）孜然粉（少许）烧烤粉（半匙）辣椒面（少许）鸡精（少许）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料芹菜（85克）素鸡（125克）酱肉（80克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜酱肉炒素鸡的做法步骤1、材料：芹菜、素鸡、酱肉2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切成段，待用。4、将...

食材明细主料香菇（适量）藕（适量）辅料小葱（适量）鲜姜（适量）芝麻（适量）大蒜（适量）辣黄豆酱（适量）豆豉（适量）香油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇酱的做法步骤1、准备食材洗净备用。2、鲜姜切丝，小葱切碎，蒜剁成蒜蓉，豆豉冲洗干净...

食材明细主料毛豆（250克）杏鲍菇（1根）香干（2块）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香三素的做法步骤1、食材：毛豆。2、杏鲍菇。3、香干。4、豆瓣酱。5、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。6、将杏鲍菇...

食材明细主料素鸡（适量）辅料蒜末（适量）调料生抽（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香素鸡的做法步骤1、食材:素鸡切片、蒜末。2、锅中放油，放入蒜末小火煸香。3、放入素鸡翻炒几下。4、放入生抽。5、放入少许的...

“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值...

食材明细主料肉（300g）香椿（300g）辅料盐（适量）食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香椿素肉酱的做法步骤1、香椿洗净2、香椿切碎3、肉切块4、肉切碎5、加入葱姜蒜爆炒6、加入肉翻炒7、加入香椿8、...

食材明细主料小素鸡（220克）酱肉（95克）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱肉蒸小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、酱肉。2、将酱肉放在案板上切成片，待用。3、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片。...

“这道五香素鸡是一道上海菜，吃起来软酥不碎，汤汁入味,入口汁浓味鲜，非常好吃。”食材明细主料圆素鸡（一个）辅料桂皮（1块）八角（2个）干红辣椒（3个）生抽（1大勺）糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香素鸡的做法步骤1、圆...

食材明细主料小素鸡（220克）辅料牛肉酱（适量）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、牛肉酱、香葱。2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热...

“只用香菇，炸出的酱味道极好，还有肉的口感。用来拌面相当够味。”食材明细主料鲜香菇（适量）辅料黄豆酱（适量）甜面酱（适量）番茄酱（适量）蚝油（适量）糖（适量）油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炸香菇酱的做法步骤1、鲜香菇洗...

食材明细主料老相食大素鸡（250g/袋）辅料毛豆（50g）调料香糟露（200g）花雕酒（50g）其他调味料（若干）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）香糟素鸡的做法步骤1、150g水烧开，放入糖,鸡精，花椒，晾凉之后，加入200g香糟卤，加入花雕酒50g，搅拌均匀，制成糟...

食材明细主料小素鸡（220克）肉末（适量）辅料葱花（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香肉末小素鸡的做法步骤1、材料：小素鸡、肉末、葱花2、将小素鸡放在案板上切开。3、烧...

食材明细主料素鸡（400g）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）老姜（适量）大蒜（适量）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣素鸡的做法步骤1、素鸡洗净，切片。2、干辣椒、老姜、大蒜洗净，切好。3、开大火，炒锅加热，下...

“很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。”食材明细主料黄豆芽（200克）素鸡（一根）鹌鹑蛋（10个）辅料蒜...

食材明细主料素鸡（适量）辅料糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）桂皮（适量）茶叶（适量）香叶（适量）茴香（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茶香素鸡的做法步骤1、素鸡洗净。2、切成半公分厚的片。3、锅里放适量油，7成热时，下入素鸡片。4、...

“继续推出素菜作品，这道菜的好处是剩锅，整个过程不需要洗锅。”食材明细主料素鸡（1条）皇子菇（3枚）花椒（1颗）辣椒干（2颗）辅料豆瓣酱（1茶匙）海鲜酱（2茶匙）糖（适量）陈醋（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧素鸡的做法步骤1、首先...

食材明细主料素鸡（一条）辅料青红尖椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香料（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香素鸡的做法步骤1、素鸡切成约一厘米厚的块状。2、炒锅烧热，下油，油...