香煎素鸡的做法 香煎素鸡怎么做

“快手营养美味的小吃。素鸡是半成品，所以这道菜的制作方法是非常简单的，注意好火候就OK啦！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎素鸡的做法步骤

• 1、超市买的素鸡用温开水清洗。

• 2、切片儿不要切得太薄哦。

• 3、热锅冷油放入素鸡。

• 4、开大火略炸一下

• 5、所有的调料准备好。

• 6、开小火慢慢的煎。

• 7、把素鸡煎得表皮鼓泡就可以捞出控油。

• 8、锅底留一点油油的一定要少。多余的油，我们可以炒个菜什么的。由一定要少，不然一会儿吃着会油腻的。小火放入所有的调料炒香。

• 9、放入素鸡翻炒均匀起锅撒上小米辣。

小窍门

火候是关键。一定要小火慢慢的煎。