双色切糕的做法 【开封】双色切糕－紫黄米切糕 双色切糕怎么做
“切糕，还是双色的好吃”食材明细主料大黄米（适量）紫糯米（适量）白糖（适量）辅料蜂蜜（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色切糕的做法步骤1、大黄米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上锅蒸30分钟，取出加入白糖、蜂蜜混合均匀，再蒸...
枸杞紫切糕的做法 【开封】特色小吃－枸杞紫切糕 枸杞紫切糕怎么做
“紫米切糕，是有了紫米才有的，在童年的记忆中是没有的。”食材明细主料紫米（适量）枸杞（适量）白糯米（少许）辅料冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枸杞紫切糕的做法步骤1、紫米淘净，先浸泡数小时2、上锅蒸40分钟，先蒸30分...
紫薯双色切馒头的做法 紫薯双色切馒头怎么做
“厨格格群磕双色切馒头，我做了两款，一款是紫薯的，一款是南瓜的，今天把这款紫薯馒头和大家一起分享。很喜欢紫薯的颜色，更喜欢她的美味。馒头是我们北方的主食，虽统称馒头，但是大家总是喜欢变着花样吃，把自己喜欢的其他食材和...
刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做
“因为用了胡萝卜泥和面，就有了红色的面团。这道“刀切双色卷”就是用原色面团和红色的面团叠加卷制而成，成品的色泽、样式挺好看，也是小朋友的喜爱，做法不复杂，只要会蒸馒头就可以制作了。”食材明细主料面粉（600克）熟胡萝...
紫色切糕一我爱紫色怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫米粉：适量糯米粉：适量紫薯泥：适量蜜豆：适量红枣：适量辅料温水：适量橄榄油：少许具体步骤1.紫米粉和糯米粉混合均匀（家里糯米粉只余下一点了）2.用温水将上...
蜜枣糯米切糕的做法 蜜枣糯米切糕怎么做
“每当快到端午前后记得老家那边就有叫，喊（切糕喽，切糕……）听到就会让妈妈买，哈哈，这个味道至今难忘，嫁到东北更是吃不到哦，小时候的味道越来越远。这不快到端午了，我是很想吃，于是自己动手做起来，味道还是不错滴哦！黏黏，糯糯，Q弹...
双色刀切馒头的做法 胡萝卜双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料白糖（适量）酵母（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双色刀切馒头的做法步骤1、取新鲜胡萝卜一根2、胡萝卜榨汁过滤备用3、取白面粉加入酵母和水揉成团4、取榨好的胡萝卜...
切糕的做法 切糕（简单版） 切糕怎么做
“疫情期间，不能出门，大家都练成大厨了，今天，我终于要对切糕下手啦，我做的这个切糕超级简单，零失败”食材明细主料红豆（适量）江米（适量）辅料白糖（适量）黄油（适量）原味（口味）未知（难度）切糕的做法步骤1、先将红豆用清水泡一宿，然后放入高...
双色刀切小馒头的做法 双色刀切小馒头！ 双色刀切小馒头怎么做
食材明细主料中筋面粉（400g）辅料紫薯泥（110g）酵母粉（4g）清水（260g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色刀切小馒头的做法步骤1、把400g的面粉平均分成两份各200g，酵母粉各个面团2g，把其中的一份加入紫薯泥拌成絮状，用60g清水把...
三色切糕的做法 【开封】三色切糕 三色切糕怎么做
“切糕，凉凉甜甜的，是冬天里的一道凉甜品”食材明细主料江米（适量）紫米（适量）大黄米（适量）蜂蜜（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三色切糕的做法步骤1、江米、紫米、大黄米分别清洗，提前一夜浸泡2、江米、紫米...
双色小刀切的做法 双色小刀切怎么做
“天气越来越热了，亲亲有时候会没有胃口，做道小点心，换换花样”食材明细主料面粉（600克）辅料酵母（8克）水（适量）配料红糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色小刀切的做法步骤1、面粉平均分成300克一份的两份，其中一份中加...
黄米切糕的做法 【开封】特色小吃－黄米切糕 黄米切糕怎么做
“大黄米，是看了舌尖上的中国才知道还有大黄米的，其实就是黍米，原是中国古代主要粮食及酿造作物，列为五谷之一。试试做切糕应该也是可以的。”食材明细主料黄米（适量）白糖（适量）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难...
紫江米切糕 【开封】双色切糕－紫江米切糕
“简单的切糕，变化一下下更美味”食材明细主料江米（适量）紫米（适量）白糖（适量）辅料玫瑰汁豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色切糕的做法步骤1、江米、紫米分别先浸泡一夜2、冷水上锅，先蒸30分钟，取出加入适量白糖，混...
双色刀切的做法 双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜 3款必有你爱 双色刀切怎么做
“我要做的量很多大家视量自己增减做出来颜色缤纷~给夏天增加色彩哟”食材明细主料馒头自发粉（2斤）牛奶（2袋）辅料速溶咖啡（3包）南瓜（一个小碗）紫薯（一个小碗）配料糖（12勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色刀切的做法步骤1、...
切糕的做法 京味小吃：切糕 切糕怎么做
“切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。”食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）切糕的做法步骤1、材料：糯米（北方称其为：江米）、红枣。2、将...
自制切糕的做法 自制切糕！ 自制切糕怎么做
“食材简单，口味香甜！”食材明细主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）辅料橄榄油（适量）冰糖（5块）葡萄干（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制，一定要用小火，不然就会糊的。2、糖融化后倒...
江米切糕的做法 江米切糕怎么做
食材明细主料江米（750克）小枣（250克）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）江米切糕的做法步骤1、江米750克用水泡4小时以上2、小枣250克加水煮20分钟捞出备用3、将泡好的米用开水煮到透明捞出（大约5分钟、不要煮...
玫瑰江黄米切糕的做法 【开封】双色切糕－玫瑰江黄米切糕 玫瑰江黄米切糕怎么做
“切糕，双色的更好”食材明细主料江米（适量）黍米（（大黄米）适量）白糖（适量）辅料玫瑰汁豆沙（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰江黄米切糕的做法步骤1、江米、大黄米提前一夜浸泡2、凉水上锅，锅开后蒸30分钟，取出加白糖混合...
糯米红枣切糕的做法 糯米红枣切糕怎么做
“★满妈厨房★又想起小时候的味道了，粘粘的糯米，配上香甜的红枣。没有称每种食材克数，想做大点就多准备些。”食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糯米红枣切糕的做法步骤1、糯米提前泡3...
红枣糯米切糕的做法 红枣糯米切糕怎么做
“软糯香甜，孩子们的最爱”食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）调料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红枣糯米切糕的做法步骤1、糯米已经，放入适量清水，比蒸米饭的水稍微多一点。2、放入电压力锅，按下米饭键。3、大...
切糕的做法 改良切糕 切糕怎么做
“前几天，发表了一款发糕的制做，后发现有几点不理想的地方。一是因为用的不锈钢蒸锅，所以糕点边缘有硬的米粒，影响吃口；二是用浸泡的米打碎的，湿的米在机器绞时容易结块。后来经过琢磨，试用干米在打坚果的搅拌机打，这样米不容...
江米切糕的做法 【开封】特色小吃－江米切糕 江米切糕怎么做
“童年时在马道街南头，有家卖甜品的商家，吃过江米切糕，只记得凉凉的、甜甜的，是童年一丝甜蜜的记忆。”食材明细主料江米（适量）糖（适量）辅料玫瑰酱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）江米切糕的做法步骤1、江米清洗干净，浸...
紫米红枣切糕的做法 紫米红枣切糕怎么做
“糯米、紫米、红枣、红豆。”食材明细主料糯米（500g红豆）辅料紫米（100g）红豆（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫米红枣切糕的做法步骤1、黑米和糯米泡一个晚上。2、红枣泡一宿。3、红枣去核。4、红枣放锅下边蒸。5、...
切糕 自制切糕
食材明细主料糯米（500g）辅料红枣（5克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制切糕的做法步骤1、糯米用水泡六个小时上锅蒸15分钟2、蒸熟之后放在饭盒里上面铺上红枣在覆盖一层用东西压一下凉了即可使用3、完成...
蔓越莓切糕糯米糕的做法 蔓越莓切糕糯米糕怎么做
“枣切糕，特色传统名点，是倍受北京人喜爱的小吃。北京枣切糕，分为黄、白两种面制成。这里介绍的是更健康的一款切糕，蔓越莓不像大枣那样甜，所以不太爱吃甜腻的亲们，可以试试这个方子做法！”食材明细主料糯米（300克）蔓越莓（120克...