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美味的红豆钵仔糕怎么做好吃又简单

美味的红豆钵仔糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟

红豆钵仔糕使用红豆、吉利丁粉以及白糖三种主要的原材料加工制作而成的,红豆经常被用来熬汤,口感软糯香甜,用水熬制过后会散发出诱人的香味,白糖的加入则让整个的红豆钵仔糕更加的香甜可口,这么好吃的红豆钵仔糕值得自己亲手制作。

主料

红豆 :150

辅料

吉利丁粉 :20

具体步骤

提前将红豆浸泡2小时以上,加水煮熟到微微裂开状态即可

吉利丁粉、白糖加入温水适量搅拌至融化,水的量根据个人喜好,喜欢红豆绵绵的口感多一些就少一些水,喜欢Q的口感多一些就多水多加一点吉利丁粉!本菜谱中糖量为微甜,喜欢甜的可多加糖

把拌匀的原料2加到红豆当中,轻轻搅拌均匀!一定要小心,以免把红豆压烂

最后盛入容器放进冰箱冷冻10-15分钟即可食用啦