揉面高水量欧包的做法 揉面高水量欧包怎么做
食材明细主料法粉T55（150克）高筋面粉（150克）辅料鲁邦种（40克）食盐（3克）清水（210克）后用水（40克）酸咸（口味）烤（工艺）数天（耗时）高级（难度）揉面高水量欧包的做法步骤1、鲁邦种、法粉和高筋面粉同前期之用水混合，用刮刀搅拌至无干粉状态。2、...
燕面揉揉的做法 燕面揉揉怎么做
食材明细主料燕面揉揉（一斤半）香菜（一根）米椒（三个）蒜（五瓣）辅料生抽（少量）香油（适量）油炸辣椒（多量）香醋（适量）鸡精（少量）味精（少量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）燕面揉揉的做法步骤1、备好蒜末，香菜末，米椒段，油炸辣椒2、辣椒里面加蒜...
免揉麻薯欧包的做法 粉色少女心 免揉麻薯欧包 免揉麻薯欧包怎么做
“想吃到好吃软糯的麻薯包，解放双手的免揉面包也可以做到的哦，口感丝毫不会逊色，松软香甜，麻薯糯糯，内料满满的大大满足感。方子量可做长18公分左右椭圆包4个。如果用牛奶或椰浆替换掉火龙果汁的量，另加5～10克相应的粉可做成...
免揉面包的做法 免揉面包怎么做
“第一次看见别人做的这个免揉面包我便爱上了。说一定要试试！但这次我加了些糖，担心家里小朋友一点不吃呀！所需材料不多，而且家里也都有，但却没有陶瓷锅，但这也难不倒呀！做出来效果个人觉得还行，外部感觉有点像吃锅巴哈！”食材...
手揉老式面包的做法 手揉老式面包怎么做
“老式面包已经火了好久好久啦，我也做过很多很多次。毕业参加工作以后，捣鼓烤箱的时间越来越少，上周，我妈去买菜的时候，居然买了一大袋老式面包回来。哪里用得着买嘛~我做给你吃不就好啦~今天周日，天气也不热，小风吹着，甩开膀...
豆渣软欧面包的做法 豆渣软欧面包（免揉素油无糖） 豆渣软欧面包怎么做
“感谢美食天下、感谢ACA公司对我的信任和支持！好的平台成就了许多好的作品！我能有幸晋级半决赛、总决赛，真是感到非常惊喜和意外，更感到荣幸和压力哈，一定努力学习更加进步！特别喜欢这次比赛，没有强制命题，自由度高，很适合真...
韩式免揉杂粮果仁欧包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉（或高筋面粉）：230辅料黄油：42g（3tbsp）具体步骤1.选一个稍大点的锅，黄油放入锅中，加热融化成液体后关火。（也可以用微波炉加热成液体）。2.加入冷藏...
水果麦纤维软欧面包的做法 水果麦纤维软欧面包 德普烘焙实验室 水果麦纤维软欧面包怎么做
“水果麦纤维软欧面包制作时长90min、人数6人、难度4星、适合人群：老少皆宜、德普烤箱设定：快热模式180度、烤制时间20min、预热时间10min（此配方可做12个200g的面包）面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物...
包子面揉到什么程度才叫揉好
表面光滑，有一定的形状，富有弹性。包子面团没揉好的时候表面是粗糙的，当面团表面开始变得光滑细腻时就说明揉好了。将小块面团放在手心里，观察几分钟，面团没有出现变形或是变软的现象则证明面团揉好了，用手指戳一下面团，如果...
免揉编花面包的做法 免揉编花面包怎么做
“做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包，喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧！”食材明细主料冰水（适量）高筋粉（500g）黄油（60g）鸡蛋（2个）酵母粉（10克）白糖（30g）辅料盐（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...
免揉红糖小欧包的做法 免揉红糖小欧包怎么做
“免揉红糖小欧包，直接和好了面团发酵即可，简单省事，无需揉出手套膜，成品依然宣软好吃。加入了红糖与红枣，浓郁的红糖香味伴随着红枣的颗粒口感丰富又美味！”食材明细主料高筋小麦粉（400克）耐高糖酵母粉（4克）水（190克）辅料红糖（60...
蔓越莓小欧包的做法 蔓越莓小欧包#一次揉面冷冻发酵法# 蔓越莓小欧包怎么做
“感谢美食天下信任！感谢ACA北美电器支持！收到#家乡的味道~2017人人都是美食家#活动奖品有几天了，由于周间忙只能指望周末开光了。哈哈：大家都知道做面包时间比较长，天冷发酵也困难；为了节省时间，所以我决定分二次操作来完成...
懒人免揉欧式果干面包的做法 懒人免揉欧式果干面包怎么做
“懒人免揉欧式果干面包，外脆内软，使用了腰果和蜜豆当馅料，大家可以任意替换成自己喜欢的果干或坚果，很好吃哦～”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料水（240g）酵母（3g）盐（4g）糖（25g）无盐黄油（10g）干果（随意）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）懒...
不用揉面的面包的做法 不用揉面的面包怎么做
“这款面包吃起来口感挺好，柔软润泽，香香的，就是我水平不行，做的不够好看，还有这样那样的失误~~这个方子真的挺好~~要是没有失误应该更好些~~”食材明细主料面粉（七杯）辅料鸡蛋（两个）黄油（55克）温水（315克）酵母（3/4大勺）蜂蜜（50克）配料...
免揉黑啤核桃欧包的做法 免揉黑啤核桃欧包怎么做
“嘎嘣脆的欧包有吃过吗，每一口咬下去都是盛夏激情的味道！”食材明细主料高筋面粉（300克）细砂糖（30克）盐（4克）黑啤酒（160克）牛奶（70克）酵母（3克）植物油（10克）辅料核桃仁（60克）葡萄干（50克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）免揉黑啤核桃欧...
免揉红豆面包的做法 免揉红豆面包怎么做
“由于疫情的原因，很多人都宅在家里，也因此对下厨房有了更多兴趣。不管是电饭煲蛋糕，还是凉皮麻花猫耳朵，甚至馒头花卷面包也都提上了学习日程。有不少朋友问我做面包有没有更省事的方法。经过我这几年的学习和摸索，还真有...
5分钟免揉杂粮果仁欧包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦面粉（普通中筋粉也可以）：450辅料盐：3/4大勺具体步骤1.将干酵母、温水、面粉、盐，依次放入一只大的容器中，用木勺搅拌均匀至无干粉状态即可，盖上盖子...
5分钟免揉欧式面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全麦面粉（普通中筋粉也可以）：450盐：3/4大勺干酵母：1大勺温水（温度略高于：40度）辅料具体步骤1.将干酵母、温水、面粉、盐，依次放入一只大的容器中，用木勺搅拌均...
免揉欧包的做法 免揉欧包怎么做
“免揉欧包~没有高筋粉(250g)与全麦粉(50g)，用中筋粉代替的。240g水加盐6g，2g酵母搅匀。倒入中筋粉300g，搅成团盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。手上沾水取出面团反复抻开折叠三次，团成面团不要把气泡擀破。放烤箱发酵30分钟，撒面粉...
面包机揉面的做法 【番茄配方】面包机揉面——全程详解，面包入门者的大爱 面包机揉面怎么做
“上次我们番茄的老师给大家讲解了手工揉面的技巧，很多朋友反馈手工揉面还是太累，想用面包机来代劳。面包机的使用可以解放双手，也降低了制作面包的难度。今天番茄老师就用面包机来给大家演示一下面包机揉面的技巧和注...
免揉欧包的做法 免揉欧包<法帅蒸汽烤箱式> 免揉欧包怎么做
的做法">免揉欧包怎么做"title="免揉欧包的做法免揉欧包免揉欧包怎么做">的做法"/>“清晨伴随着和煦的阳光来一片沾满果酱的欧包一杯热乎乎的牛奶旁边还有炒蛋和沙拉享受美好的一天开始包少油、少糖、低热量的特...
免揉啤酒面包的做法 免揉啤酒面包怎么做
“免揉的面包我最爱！因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂，将面包的柔软内陷发挥到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”食材明细主料面粉（41/2cups）啤酒（360ml）盐（11/2tsp）酵母（11/2tsp）温水（120ml）辅料面粉（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时...
手揉版可可麻薯软欧的做法 可可麻薯软欧（手揉版） 手揉版可可麻薯软欧怎么做
“这款面包红遍了所有的美食网站，那当然是有它的独特之处不亲自制作和品尝，就不会知道它的独特出自何处我认为，独特之处在于麻薯，带来了一种软糯的口感，这是普通面包所没有的本来打算用面包机和面的后来发现酵头的韧性非常...
免揉杂粮果仁欧包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟免揉杂粮果仁欧包是一款健康美味的面点。欧包的口感筋道美味，再加入杂粮果仁，营养更丰富均衡，是一款小孩子也很爱吃的哦，而且吃起来方便，是一款适合懒人填...
亚麻籽面包（免揉杂粮果仁欧包）怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料水：220辅料耐低糖即发干酵母：1具体步骤1.准备一只面盆，将酵母化在水中后，加入面包粉、盐和亚麻籽混合均匀，成为非常湿润的面团。2.将面团静置30分钟后...