油醋香菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜香菇 ：5朵
大蒜 ：2粒
意大利香芹菜 ：1支

辅料

橄榄油 ：2小匙
黑胡椒粉 ：1/2小匙
红酒醋 ：2小匙
水 ：2小匙
盐 ：1/2小匙

具体步骤

1. 新鲜香菇洗净，每朵切成1/4小块；大蒜去皮，切末；义大利香芹菜洗净，切末备用。

2. 热锅，加入调味料A（大蒜为作法1的蒜末）爆香后，放入新鲜香菇块以大火快炒至熟透，再加入调味料B拌炒均匀至入味，起锅前撒上义大利香芹菜末即可。