关于简单三步打造美味——蒸扁鱼的餐饮精选

食材明细主料新鲜扁鱼（1条）辅料红辣椒（1个）配料盐（适量）料酒（适量）油（适量）生姜（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸扁鱼的做法步骤1、准备活扁鱼一条，请卖家帮助宰杀后，去鳍，洗净后，鱼身两面各切3刀，放入盐和料酒，轻轻揉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常粉蒸扁豆，是一道在北方家庭常煮的菜，扁豆清火祛湿，许多人对扁豆有偏见，认为扁豆具有毒性，其实在制作扁豆过程中，把扁豆煮熟透就不需要担心。粉蒸肉大家...

中华鲟肉质细腻鲜美，食材也比较简单。在第一步清洗鱼的水不要用热水，还有蒸鱼豆鼓不要放太多不然会影响鱼的口感。清蒸中华鲟是一道特别家常的家常菜，平时家宴或者平时在酒店聚餐大部分人都会点上一条清蒸中华鲟。主料鲟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料扁鱼：1.2斤辅料生姜：3葱段：5根香菜：5根盐：半匙干辣椒：5个料酒：5勺生抽：5匙鸡精：半匙具体步骤1.先将鱼洗净，用刀在鱼身上多划几刀。2.姜切丝，葱切段，辣椒备好。3....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟大多数人知道粉蒸肉，其实粉蒸扁豆跟粉蒸肉大同小异，以粉肉米粉、紫扁豆为主食材制成的一道美食。扁豆有红、白、紫等多种颜色，豆荚温和清香，是一种富含蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：适量西兰花梗：适量冬菇：适量姬松茸：适量红枣：适量大豆素材：适量辅料蘑菇精：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，西兰花梗去除老叶老皮...

“儿子最喜欢吃”食材明细主料扁鱼（1条）辅料小葱（4根）蒸鱼豉油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸扁鱼的做法步骤1、把鱼洗净，用剪刀把鱼鳍剪掉（方便好切），切2厘米宽但鱼肚子不要切断。2、切好后摆入盘中鱼身搽盐，放入...

“特别喜欢逛夜市喜欢那浓浓的市井味道当然更喜欢各式各样的小吃特别喜欢的就是铁板鱿鱼离很远闻到浓浓的酱香混合着鲜美的鱿鱼味道就走不动啦不过夜市的东西虽说好吃但是卫生问题实在是让人忧心在家琢磨琢磨这些小吃...

“估计大部分人都比较惧怕在家宴请亲朋想想做出十几道色香味俱全的宴客菜估计就手脚发麻了其实要掌握好每道菜的特点根据每道菜的特点安排好时间和顺序充分利用手头的各种器具一个人也能游刃有余的做出一桌宴客菜让大...

我们都知道马步鱼是一种美味的美食，那么关于马步鱼一定有很多种美味的做法，而那些做法由我来交给大家，这些可以再家里不用出门就可以尝试到美味的马步鱼的美食，你一定会有点心动的，下面来看一看这些美味又简单的，可以在家里...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒸扁鱼头，听名字都让人垂涎欲滴啊。大家都听说过吧，是一道地地道道的家常美食，极具特色。很多人都喜欢这道美食，它做法简单，在讲求效率的生活中，可以很好的...

“吃过这鱼皮的筒子们都知道，吃皮补皮。象肉皮里有着很多的胶原蛋白，本想去买些肉皮的，今天菜场的肉皮上有毛毛，不爱收拾。就买回了鱼皮，这鱼皮里的胶原蛋白含量比肉皮还要高，但很多人不会吃，原因大致都是不会做，或是说只有买...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料罗非鱼：适量辅料香菇：适量葱丝：适量姜片：适量香菜：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.鱼身两面各划三道，插入姜片，鱼身抹盐，腌10分钟至入味，香菇泡发摆在鱼身下；2.大火...

食材明细主料扁鱼（一斤半）辅料盐（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）酱油（2勺）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）小米椒（5个）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净，开花刀，抹盐料酒腌10分钟。2、把腌制好的鱼洗一下，在鱼盘里垫两片姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：300温水：145白砂糖：50酵母：5猪油：10辅料具体步骤1.酵母加温水也混匀，准备好面粉加糖，猪油，然后把酵母水加进面粉里，用筷子先搅拌一下，接下来就甩开膀...

八分钟左右。扁鱼是鱼类的一种，常用来清蒸、煎炸等食用，在清蒸扁鱼时一定要在水开后再把扁鱼放进锅内隔水蒸，用大火蒸八分钟左右再关火焖八分钟，这样蒸出来的鱼肉才软而不烂，味道鲜嫩可口。在清蒸扁鱼之前也要在鱼表面划几...

食材明细主料扁鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼、毛豆洗净放入盘中。2、锅内加油烧热，下...

“肉质软嫩，口感极佳。”食材明细主料三文鱼排（1块）辅料香菇（1朵）洋葱（半个）调料白胡椒粉（半勺）柠檬蒸鱼酱油（2勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸三文鱼的做法步骤1、材料特简单，一块三文鱼，一朵大香菇、半个洋葱、一块姜。...

“清蒸鲫鱼，所属菜系为四川菜，菜谱功效有营养不良调理等，菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸...

“网红款的一款饼干，特别好吃，而且做法简单，苏打饼大家可以选择多种口味，香葱，奶盐，黑芝麻，原味…都可以，内馅牛轧糖也可以选择蔓越莓，核桃碎，杏仁碎，花生碎等等，味道超级赞的，做起来吧！”食材明细主料太平苏打饼干（200克）蔓越莓（50克）...

相信现在很多人都开始爱吃鱼了，小的时候会害怕有鱼刺，但其实做好的时候，鱼刺是很容易被挑出来的。最近很多人餐桌上的的扁鱼的做法被讨论的沸沸扬扬，那么扁鱼怎么蒸好吃又简单呢?扁鱼有什么功效和特别的作用吗?下面就一起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料扁鱼：400辅料料酒：50花椒：5粒盐：适量油：适量生抽：50蒜蓉辣椒酱：50大葱：2节生姜：5片具体步骤1.扁鱼一条400克左右，清洗干净特别去掉肚子里面的黑膜，打好花刀涂抹...

酸菜鱼本身作为一个国民级的菜品，由于其食材、口感、份量、营养、颜值等多种因素的影响，接地气的定位和广阔的消费群体基础，迅速成为一个爆款品类。可以喝汤的酸菜鱼、酸菜比鱼好吃、无刺酸菜鱼……各种特色，花招玩尽。这...

食材明细主料偏口鱼（1条）辅料蒸鱼豉油（适量）青椒丝（适量）姜丝（适量）盐（适量）葱丝（适量）料酒（适量）红椒丝（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸扁口鱼的做法步骤1、偏口鱼洗好，盐，生姜，料酒腌一下，然后放倒锅上面蒸，不用盘子蒸比较嫩...

对于一个美食爱好者来说，一张菜谱就是一份地图。但是走进一家陌生餐厅，拿起一页菜单，看着琳琅满目的菜品和价格的时候，我相信大部分人都会犯选择困难症，只能靠着丰富的想象力来判断每个菜品的味道。而当这份菜品出现在餐桌...