羊肉泡馍是哪里的特产

陕西。羊肉泡馍是关中汉族风味的美馔，又名羊肉泡，来自陕西渭南市。羊肉泡馍制作的食材丰富，包括面粉、清水、羊肉、香菜、生姜、粉丝等。做好的羊肉泡馍肉烂汤浓，入口肥而不腻。制作羊肉泡馍的肉需要提前腌制，吃起来口感会更入味。做好的羊肉泡沫要即时享用，以免影响口感。