关于小油菜生煎包的家常做法的餐饮精选

“在阳台种的油菜，这些日子陆续都收获了，天天吃也吃不了，家里的也不怎么喜欢吃，琢磨着包烫面包子，煎饺、烫面的吃多了也不消化，做生煎包吧，隔一天做一次，好消灭这些油菜，怎么说这些菜菜是自己种的，有机蔬菜啊，哈哈，生煎包很香的，都...

食材明细主料槐花（750g）韭菜（200g）猪五花（150g）蛤蜊肉（150g）面粉（1000g）辅料蚝油（10g）味极鲜（适量）花生油（适量）鸡精（适量）盐（适量）酵母（5g）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常槐花韭菜水煎包的做法步骤1、槐花选花骨朵多的才好吃，完全开...

食材明细主料生菜（500克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）蚝油（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净，切成段装入碗中待用。2、热锅放油，爆香葱花。3、倒入生菜段，翻炒均匀，将生...

“猪肉剁成肉馅加入生姜末小葱末加盐、料酒、酱油、醋、胡椒粉拌匀。为了口感更好，我加了一个鸡蛋清和适量的生粉，这样会更嫩。朝着一个方向搅拌均匀~~~韭菜洗净，切碎，拌入肉馅中，倒入少量的色拉油，这样可以防止菜里面的水...

“第一次去上海，在外婆桥边吃过一次生煎包。从此爱上这个味道。”食材明细主料肉馅（200g）高筋粉（适量）韭菜（适量）辅料香葱（适量）酵母（5g）温水（适量）姜（适量）海米（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）蔬之鲜（适量...

“家常小炒，生菜好吃快手的做法，无需放盐，快速大火猛炒，爽脆开胃，鲜香味美。”食材明细主料生菜（2颗）辅料大蒜（3瓣）调料蚝油（1勺）味极鲜（1勺）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油生菜的做法步骤1、准备生菜两颗，大蒜3瓣切碎...

“自己做的生煎包要比外面的干净，至少猪肉吃的放心～自己做也不是很麻烦～可以一次多做一点要吃的时候放入平底锅微热即可～”食材明细主料面粉（适量）夹心肉（一斤）荠菜（一斤）肉皮冻（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小...

“生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松，肉馅鲜嫩。”食...

食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）鲜肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）水（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）五香粉（适量）料酒（适量）芝麻香油（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常水煎包的做法步骤1、...

“与烧卖一样齐名的又一道江南名点，做起来虽然费时了些，但入口后那种外焦里嫩、鲜美多汁的口感还是让你感觉一切努力都值得。”食材明细主料面粉（100克）猪肉馅（100克）温水（55克）酵母（2克）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适...

“很享受双休日自己在家做煎包的过程，不亚于外面早点摊上包子”食材明细主料高筋面粉（500克）猪肉陷（250克）韭菜（1棵）虾仁（10个）辅料米酒（3匙）40度温水（适量）白糖（2匙）食用碱（1勺）花生油（适量）麻油（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡汁（适量）胡椒（适量）味...

食材明细主料面粉（250克）肉馅（200克）辅料酵母（3克）葱（适量）黑芝麻（适量）配料盐（适量）糖（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎包的做法步骤1、准备的材料。2、肉片洗净放入开水锅...

食材明细主料藕（适量）猪肉末（适量）鸡蛋（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）蚝油（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生煎藕饼的做法步骤1、准备好材料。2、姜片...

食材明细主料中筋面粉（500g）发酵粉（5g）清水（260g~270g）盐（适量）辅料梅菜肉沫馅（适量）调料花生油（适量）淀粉水（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）生煎梅菜包的做法步骤1、焖好的梅干菜肉沫备用（可参考菜谱）。2、梅干菜肉沫加入适...

“家常生煎包（一次发酵法）做法简单记录：面粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了，当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是...

食材明细主料生菜（500克）核桃仁（30克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）白糖（2克）香油（3克）蚝油（10克）高汤（适量）大蒜（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净，用手撕成大片待用。2、将核桃仁清洗干净，大蒜切...

食材明细主料生菜（2棵）蚝油（适量）辅料油（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜用水侵泡15分钟。2、生菜手撕成块。3、锅中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、装盘...

“周末孩子在家，早上做个生煎小包子，槐花韭菜肉馅的，还加几个松茸，浓浓的槐花香味配上韭菜的鲜，味道还是非常棒的！底部焦焦脆脆的。”食材明细主料面粉（200克）槐花（一小包）韭菜（一小把）松茸（五六个）肉（300克）辅料开水（适量）水（适量）姜（一块...

食材明细主料小龙虾猪肉馅（250g）中粉（200g）酵母（2g）辅料色拉油（20ml）葱（少许）黑芝麻（少许）咸甜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小龙虾生煎包的做法步骤1、盆里放入中粉和酵母粉2、加入120克温水，用筷子搅成棉絮状3、揉成光滑面团，放...

“又是一年的清明节，好想奶奶呀。她最爱吃河边那个芭蕉芋，而现在河边已经找不到这芭蕉芋了。奶奶也不在了，我也学会做好多好吃的，而她已经不在我们身边了。想给家人做什么好吃的就做吧，好多事情不需要等，想做就动手。每次回...

食材明细主料肉末（适量）菜秧（适量）辅料面粉（250克）酵母（2克）泡打粉（1克）温水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菜肉生煎包的做法步骤1、面粉加酵母加泡打粉混合加入适量40度左右温水和面2、揉成光滑的面团盖上纱布醒发3、肉...

食材明细主料包白菜（适量）辅料香醋（适量）葱（适量）辣椒（适量）酱油（适量）白糖（适量）味精（适量）香油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油包白菜的做法步骤1、包白菜放水里择洗干净，然后用手撕成小块。2、葱洗净切碎，辣椒切小...

“北方人爱吃面食，一个面团能玩出很多花样，油卷本身就是馒头的升级版本，用油或者油酥加小葱、盐、肉粒等材料做馅，味道更丰富，样貌也比大白馒头要好看一些。日常比较常见的油卷都是蒸出来的，因为“蒸”可以批量操作，只要蒸锅...

“第一次做发面生煎包，非常成功😊。”食材明细主料中筋面粉（300g）白菜（适量）辅料香菇（适量）鸡蛋（2只）水（150g）调料蚝油（适量）盐（适量）糖（10g）酵母（3g）油（适量）葱（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜生煎包的做法步骤1、酵母加入温水...

食材明细主料小笼包（500克）辅料熟黑芝麻（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生煎小笼包的做法步骤1、食材：小笼包、熟黑芝麻。2、在平底锅中加适量的油，放入小笼包用中火煎4——5分钟。3、接着，加适量的水。4、盖上盖，焖...