鲍汁扣三菇的做法 鲍汁扣三菇怎么做
食材明细主料鸡腿菇（适量）香菇（适量）蟹味菇（适量）小油菜（适量）辅料植物油（适量）鲍鱼汁（适量）高汤（适量（水也可））盐（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁扣三菇的做法步骤1、所有原料用水焯烫过凉备用2、...
鲍汁扣三宝的做法 鲍汁扣三宝怎么做
“最近偏爱粤菜的家常风味，尤其是以鲍汁为主的调味，简单用到在售的鲍汁商品就能点缀出相当高级的菜式，一点也不逊色于广州各酒家的出品。比如这道活用鲍汁的代表——鲍汁扣三宝，在尝试之前谁能想到它能如此家常。”食材明...
鲍汁扣鱼胶的做法 鲍汁扣鱼胶！在家就能做出酒店的味道！ 鲍汁扣鱼胶怎么做
“这一期，就让Summer给大家呈现一道经典的潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！做好的鲍汁扣鱼胶，浓稠的汤汁紧紧包围着鱼胶的边缘，咸香的鲍汁深深的浸入鱼胶中，弹滑鲜嫩的鱼胶轻咬下去，便能吸允满口的鲍汁。鱼胶的口感软糯但不乏Q...
鲍菇牛肉扣时蔬的做法 鲍菇牛肉扣时蔬怎么做
“以前去港式酒楼就常常点杏鲍菇吃，那口感非常的棒！今天试一试自己弄这道菜！结果真的好好吃。”食材明细主料杏鲍菇（2个）芹菜（2根）韭菜花（250G）黑豆苗（200G）黄牛肉（150G）辅料京葱（1段）蒜粒（适量）配料黑胡椒（5G）酱油（10ML）油膏（10ML）黑胡椒汁（1...
杏鲍菇扣肉的做法 杏鲍菇扣肉怎么做
“《杏鲍菇扣肉》是根据以前这道《荤素扣肉》创新而来的；传统的《荤素扣肉》是五花肉搭配油炸豆腐，表面上看是增加了素菜，但是油炸豆腐含油量还是很大，因此，我用杏鲍菇替换下油炸豆腐。杏鲍菇和五花肉经长时间的蒸制，五花肉...
杏鲍菇扣青菜的做法 杏鲍菇扣青菜怎么做
“我喜欢蘑菇，蘑菇里面最喜欢杏鲍菇，它肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味。今天就放点鱼调料，看是不是能吃到鱼。O(∩_∩)O~！”食材明细主料杏鲍菇（2个）青菜（7颗）辅料油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）水淀粉（适量）咸...
鲍汁拌杏鲍菇的做法 鲍汁拌杏鲍菇怎么做
“杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。”食材明细主料杏鲍菇（2个）黄瓜（2个）辅料香油（适量）寿喜烧酱油（适量）鲍鱼汁（适量）糖（适量）鸡精（少许）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
茶树菇猪心汤的做法步骤
日常生活中我们经常食用猪心汤，我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配，茶树菇猪心汤是我们全家的最爱，喝起来汤头甘甜回味无穷，并且这样炖汤又非常具有营养价值，适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢？下...
蚝汁杏鲍菇扣西兰花的做法 蚝汁杏鲍菇扣西兰花怎么做
食材明细主料西兰花（1个）杏鲍菇（1条）耗汁料老抽（2汤匙）蚝油（1汤匙）水（1汤匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）芡汁生粉（适量）水（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝汁杏鲍菇扣西兰花的做法步骤1、预备材料。2、西兰花切小朵，杏鲍菇切片，姜片。3、...
蜜汁杏鲍菇的做法 《蜜汁杏鲍菇》——养颜菜 蜜汁杏鲍菇怎么做
“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，适合大众人群。”食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料蜂蜜（适量）青蒜苗叶（适量）配料...
鲍汁白灵菇的做法 #团圆饭#鲍汁白灵菇 鲍汁白灵菇怎么做
“汤汁色泽明亮，色如琥珀，咸鲜适口，可作团圆饭上一款菜品。”食材明细主料白灵菇（一个）西兰花（适量）辅料鲍汁（适量）蚝油（适量）冰糖碎（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲍汁白灵菇的做法步骤1、白灵菇一个。2、纵切成约2~3毫...
捞汁杏鲍菇的做法 捞汁杏鲍菇怎么做
“买了一瓶捞汁，味道很不错，吃了N次捞汁菜。天气渐热，这类菜品更是受欢迎。杏鲍菇切成片焯水后用捞汁拌，也是很好的。加了胡萝卜、青椒，菜品的颜色亮丽了些，营养也更加丰富。好吃，吃着没有负担的一道美味。”食材明细主料杏...
鲍汁扣海参的做法 鲍汁扣海参怎么做
“鲍汁扣海参是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。属于粤菜菜系，在粤菜菜谱上一直都占据着稳定的地位，多少年都没变过，不少高档宴请中经常可见。海参补肾益精，还具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用...
鲍汁杏鲍菇豆腐的做法 鲍汁杏鲍菇豆腐怎么做
食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）盐（适量）糖（适量）鲍鱼汁（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍汁杏鲍菇豆腐的做法步骤1、杏鲍菇切片，放水中焯一下2、豆腐切成小块，也放水中焯一下3、锅中放油，葱花爆香，下入...
鲍汁玉子杏鲍菇的做法 鲍汁玉子杏鲍菇怎么做
食材明细主料杏鲍菇（一个）玉子豆腐（两条）辅料青菜（4颗）配料鲍鱼汁（一大勺）生抽（少许）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁玉子杏鲍菇的做法步骤1、青菜入开水锅中，加点盐和油焯烫一下备用。2、平底锅倒油先把玉子豆腐两面煎黄...
茄汁杏鲍菇的做法 茄汁杏鲍菇怎么做
食材明细主料杏鲍菇（两个）鸡蛋（一个）辅料番茄（一个）小葱（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇，番茄和葱洗净备用。2、鸡蛋磕入碗中打散。3...
鲍汁香菇的做法 鲍汁香菇怎么做
“这道菜不仅仅是减肥佳品，更有防癌抗癌增强机体免疫力、促进生长增强血管韧性、清热解渴抗衰老，可以称作是食疗的上品！”食材明细主料香菇（8只）西兰花（适量）辅料食用油（10g）调料鲍汁（10g）蚝油（5g）味精（1匙）鸡精（1匙）酱香（口味）焖（工艺）廿...
鲍汁杏鲍菇的做法 素鲍鱼——鲍汁杏鲍菇花样做 鲍汁杏鲍菇怎么做
“杏鲍菇又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味和鲍鱼的质感，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠...
鲍汁虾仁杏鲍菇的做法 鲍汁虾仁杏鲍菇怎么做
“这道蒸菜简单又营养，味道鲜美，很适合平时在家制作哦~这道菜的重点在鲍汁，请尽量选用上好的鲍汁，这样才能起到画龙点睛的效果~”食材明细主料杏鲍菇（1只）虾仁（6个左右）辅料紫苏（少许）配料鲍汁（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单...
鲍汁扣南非鲍鱼的做法 鲍汁扣南非鲍鱼怎么做
“涨发关键详细揭秘：干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发，这项技术是鲍鱼烹制过程中的关键之一。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种，但碱发后鲍鱼所含的碱味不易冲漂干净，鲍鱼的营养成分会受到一定程度的破坏...
鲍汁扣海参的做法 鲍汁扣海参——（附泡发海参小窍门） 鲍汁扣海参怎么做
“海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素,冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力,补肾益精,抵抗亚健康状态,女士吃海参还有美容的功效，据说海参属与温补品，民间讲究入冬，俗话说冬天吃海参81只，99八十一天。冬季进补具...
鲍汁素菇的做法 鲍汁素菇怎么做
“鲍汁素菇，没有肉，其实我感觉放点肉会更好，可是，为了我家小朋友的感受，还是忍住了。加入鲍汁的后香菇，与以往的用蚝油来炒的相比，口味有很大的区别，很鲜，真的很鲜。”食材明细主料香菇（适量）辅料油菜（适量）火腿（适量）配料鲍鱼汁（适量...
蚝油鲍汁杏鲍菇的做法 蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做
食材明细主料杏鲍菇（2根）辅料青菜（适量）配料蚝油（适量）鲍鱼汁（适量）糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油鲍汁杏鲍菇的做法步骤1、准备主料和配料2、杏鲍菇改刀切片，青菜洗净3、用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖...
茄汁鲍菇的做法 茄汁鲍菇怎么做
食材明细主料鲍菇（1个）茭白（1个）西红柿（1个）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁鲍菇的做法步骤1、鲍菇茭白洗净各切片2、西红柿一个洗净3、去皮，搅拌成汁4、锅点火放油烧热5、放入切好...
鲍汁杏鲍菇的做法 鲍汁杏鲍菇怎么做
“鲍鱼汁是一种咸鲜又稍带些甜味的调味料，先将杏鲍菇先干煸一下，煎出来它本身的香味，再加入鲍鱼汁让杏鲍菇吸收其鲜味，这样将杏鲍菇的鲍鱼味道彻底散发出来，味道真的很鲜美。这道菜简单美味又营养，成本在几块钱，比吃肉还爽，上...