关于梅干菜烧排骨的做法的餐饮精选

食材明细主料排骨（适量）梅干菜（适量）姜（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）米椒（适量）辅料冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）耗油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅干菜烧排骨的做法步骤1、排骨凉水上锅，加葱和姜片焯...

“今年春的时候老人从山上摘了一些蕨回来，我看一顿两顿也吃不完，天气也好，就把一部分晒干了，拿来炖肉或者烧排骨妥妥的，估计明年会晒多些了。我们这的蕨，新鲜吃要非常注意把握度，过了就烂软烂软的口感不好，这样晒过再炖就不存...

“家里有瓶酸梅酱从来没用过，前两天烧排骨试着放了一大团，孩子说好吃。今天又做了一次。酸梅酱放进排骨烧的时候，房间里充满浓浓的香味，跟糖醋排骨不一样的酸甜。”食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适...

食材明细主料夜开花（240克）梅干菜（35克）排骨（420克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜夜开花骨汤的做法步骤1、材料：夜开花、梅干菜（已洗净）、排骨（已焯水）2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在...

“如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了：霉干菜烧肉！！奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮饭都放在饭面上蒸，整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道，这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿现在家里没...

“我男朋友特别喜欢吃我们家乡特产梅干菜炖排骨，跟我阿姨偷师了几招，味道很不错喔”食材明细主料五花肉（一条）排骨（两条）梅干菜（两碗）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗...

““梅干菜”在南方，是普遍受到人们欢迎的一种干菜，它也是客家人最喜欢的美食之一，最早也是由客家人把它传到了海外，并深受海外华人的喜爱。梅干菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜烧鸡块等等。在以前的日志...

食材明细主料排骨（275克）梅豆（150克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅豆烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水），梅豆（已摘洗）2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接...

食材明细主料笋干菜（45克）排骨（335克）辅料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（1块）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜烧排骨的做法步骤1、材料：笋干菜（已泡发）2、排骨（已焯水）3、将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。4、烧锅倒...

“不记得什么时候买了些梅干菜，前几天收拾冰箱找了出来，晚上不想做饭，那就做烧饼吃吧，梅干菜烧饼是个不错的选择。家里没有普通面粉，顺手用了低筋面粉。”食材明细主料面粉（300克）水（175克）梅干菜（50克）猪肉（300克）香葱（10克）白砂糖（1...

“烧麦因形状酷似福袋，所以特别适合在过年的时候做。时光如梭，一眨眼鼠年就要过去了，牛年近在眼前。今天就分享一款用梅干菜做的烧麦，过年的时候如果有空可以做给家人吃。这款烧麦皮非常薄，透过皮就可以看到里面的馅，味道也...

食材明细主料排骨（适量）梅菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜蒸排骨的做法步骤1、梅菜洗净。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。5、锅子烧热放入梅菜碎，炒干水份...

“梅干菜烧虾是一道宁波菜。常见的有梅干菜扣肉，梅干菜烧红烧肉等。宁波人都喜欢用梅干菜或煮或蒸或炖等制作菜肴。”食材明细主料大虾（250克）辅料梅干菜（适量）植物油（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸...

“梅干菜烧饼，香脆好吃，买一个挺贵的。其实自己在家也可以做，今天分享的是烫面的，没有用烤箱烤，而且用的多功能三明治机做的，用它做的这个烧饼香脆美味，虽然要多烤一会儿，但相比用烤箱还是剩时间的，而且还比烤箱省电。操作也特...

食材明细主料排骨（500g）土豆（2个切块）辅料话梅（3颗）调料八角（2颗）姜片（3片）生抽（1匙）老抽（1匙）糖（3匙）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）话梅土豆烧排骨的做法步骤1、焯水排骨加入料酒。2、加入话梅，土豆，姜片。3、加入糖，生抽，老...

食材明细主料排骨（750克）梅干菜（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（几个）白酒（适量）蒜苗（2根）豆瓣酱（一勺）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅干...

食材明细主料排骨（适量）梅干菜（适量）辅料葱花（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜焖排骨的做法步骤1、梅干菜备用。2、适量梅干菜用清水提前浸泡一下。3、...

“酸酸甜甜就是我，很开胃，很给力。”食材明细主料排骨（800）辅料冰花酸梅酱（4汤勺）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）葱（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）冰花梅酱烧排骨的做法步骤1、上排用清水...

“排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、...

“好吃的停不了手，儿子最近总是要我买排骨，好吧，反正只要他喜欢吃，那我就负责做了！这个里面加了来伊份的鲜奶话梅，真的很好吃，呵呵，可能是我们家喜欢这个，所以觉得加入菜中真的很棒的！”食材明细主料排骨（600克）辅料话梅（1包）八角（1...

食材明细主料梅菜（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）酱油（适量）生粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨煲梅菜的做法步骤1、梅菜先泡发一个小时后洗净切末。2、排骨浸泡半小时去除血水洗净。3、洗净的排骨加入酱油，...

食材明细主料龙骨（适量）梅菜干（适量）大米（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）龙骨梅菜干粥的做法步骤1、少许泡发数小时2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净3、泡发好的梅菜干切碎4、砂锅加入水，放入龙骨和梅菜...

“我自己用雪里蕻晒的梅干菜，做好就收起来了，一直不记得做美食。因为疫情，要备点吃的，想起来还有这个，才把它从犄角旮旯翻出来了。先烧肉个肉来吃吧。”食材明细主料梅干菜（适量）肥五花肉（1000g）辅料清水（若干）调料食盐（4g）生抽（20g...

“晒干的梅干菜，加上排骨，简简单单的蒸菜，也不失为不错的下酒菜。”食材明细主料肋排（2条）梅干菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸排骨的...

“非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、话梅的香味、吃起更加香甜美味！”食材明细主料排骨（500g）栗子（200g）辅料蒜片（适量）话梅（10颗）小葱（一把）老抽（半勺）糖（一勺）淀粉（一勺一）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）板栗话梅烧排骨的做法步...