如何挑选金奇异果

1、用手捏捏看，有些软的话就说明猕猴桃已经成熟了，捏起来硬硬的，说明还没有成熟，过软的话说明已经过度成熟了，买回家容易变质。

2、闻闻看奇异果的气味，闻起来有清香扑鼻的味道话，说明猕猴桃新鲜、成熟；闻不到味道说明猕猴桃还未成熟。

3、可以观察猕猴桃的果皮，仔细观察猕猴桃果皮下果肉的颜色，有些绿的话说明成熟了。

4、可以将猕猴桃切开，猕猴桃果籽的颜色变黑了，说明已经成熟了。想让猕猴桃快速成熟，可以将苹果与猕猴桃放在一起，苹果中释放的乙烯会快速催熟猕猴桃。