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来点茼蒿面包,为健康加点分图解

来点茼蒿面包,为健康加点分图解

随着生活水平的不断提高,我们追求更加健康饮食,茼蒿面包就是很不错的选择。茼蒿作为一种菜类,具有很高的营养价值,利用它制作甜品能让我们容易喜欢上他,松软的茼蒿面包,可以作为一天的早餐面包,常吃茼蒿面包,为健康加点分!

主料

茼蒿泥 :75克
高筋粉 :140克
黄油 :15克
蛋液 :30克

辅料

干酵母 :2克
盐 :2克
砂糖 :25克
白芝麻 :2克

详细步骤:

来点茼蒿面包,为健康加点分图解 第2张

第一步

准备好我们的制作材料,开始制作

来点茼蒿面包,为健康加点分图解 第3张

第二步

将茼蒿泥、高筋粉、蛋液、干酵母、盐2克、砂糖混合,开始和面

来点茼蒿面包,为健康加点分图解 第4张

第三步

经过不断揉面使面团变光滑后加入黄油

来点茼蒿面包,为健康加点分图解 第5张

第四步

面和好后将其放入容器内,静置使其发酵,直至变为两倍大左右

来点茼蒿面包,为健康加点分图解 第6张

第五步

接下来用刀将发酵好的面团分割成7等分,然后再揉成圆

来点茼蒿面包,为健康加点分图解 第7张

第六步

这次,我们将等分的面团放在温暖处加速发酵,再让面团长至两倍大

来点茼蒿面包,为健康加点分图解 第8张

第七步

等面团发酵好后,我们将在一层蛋液涂在表面,均匀地撒上芝麻

来点茼蒿面包,为健康加点分图解 第9张

第八步

我们再将面团放入烤箱的中下层,火候约为180度,烤20分钟左右。

来点茼蒿面包,为健康加点分图解 第10张

第九步

等到时间一到,我们就可以出炉,等温度降低到合适程度后就能品尝了

烹饪技巧

烤面包的时间需根据烤箱情况自行调整,同时要注意观察,防止烤焦了
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