舌尖上的烤虾的做法 舌尖上的烤虾怎么做

“对虾用炸锅炸一下，再跟蒜蓉炒一下，绝绝子，吃一只就爱上了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

舌尖上的烤虾的做法步骤

• 1、主角闪亮登场。

• 2、红花还要绿叶配，三丁切好。

• 3、鲜活对虾挤去虾脑，挑去虾线，用剪刀剪开背部。

• 4、锅里放入开水，加入盐，料酒和姜片，再倒入对虾，煮至变色即可捞出。

• 5、沥干水分放在碗中。

• 6、加入味达美臻品料酒。

• 7、挤入味达美臻品蚝油。

• 8、再倒入味达美味极鲜酱油。

• 9、再放入少许白糖。

• 10、撒上少许胡椒粉。

• 11、拌匀后，腌制10分钟左右。

• 12、再把腌制好的的虾放入空气炸锅里。

• 13、送入空气炸锅里，180度炸10分钟左右，中途翻一下面，再继续炸5分钟。

• 14、出篮喽，好香。

• 15、热锅热油，倒入三丁炒香。

• 16、盛入盘中。

• 17、洗锅后热锅热油，放入蒜末炒香。

• 18、倒入对虾翻炒均匀。

• 19、再倒入腌制虾留下的酱汁炒匀。

• 20、最后倒入三丁炒匀，加少许开水烧一会。

• 21、盛盘，撒上白芝麻。

• 22、来一只，准保你爱不释口。

• 23、成品图。

小窍门

用味达美系列调制的酱汁来腌制虾，留下的酱汁不要倒掉，炒虾时倒进去超美味哦。