关于风味拌菜怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料胡萝卜（2根）瘦胖肉（半斤）辅料烧烤料（3大勺）盐（适量）食用油（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）风味拌菜的做法步骤1、将胡萝卜洗净去皮，差成丝2、猪瘦肉切成条状，用水焯一下，焯水时放料酒去腥。肉可以换成鸡、牛、...

“因为我家吃辣比较少所以这款风味鸡油辣椒拌面平常我们家是不吃的；这款面是前几天朋友来家吃饭，我准备主食的时候朋友说他喜欢吃辣椒拌面，所以就有了这款风味鸡油辣椒拌面。”食材明细主料面条（200g）黄瓜（一段）胡萝卜（一段）香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量辅料食醋：适量酱油：适量大蒜：适量辣椒粉：适量盐：适量麻椒：适量味精：适量具体步骤1.土豆去皮，切薄片，加盐煮至自己喜欢得程度。关火，过凉水，捞出装盘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟风味脆拌双耳，是一道常见的家常菜。在平时的生活中，我们随处可见它的踪影，顾名思义，“双耳”就是黑木耳和银耳。两种菌类都很常见，味道也很好，爽滑细腻，让人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟风味酱拌芋头，这是一道口感绵甜，酱香浓郁的家常美食，受到很多人的喜爱。烹饪方法的极简主义，使得食材保留了最原始的口感和营养成分，不仅美味爽口，而且有益...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肝：适量辅料生抽：一勺麻油：一小勺白砂糖：个人喜好姜：适量具体步骤1.洗净鸡肝，下水煮熟2.加料酒去腥味3.生抽麻油糖先拌匀4.鸡肝熟透不用冷却直接放拌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青辣椒：6个花生米：1小碗胡萝卜：1根辅料香葱：一小把香菜：几颗油：适量盐：少许生抽：少量醋：少许香油：适量具体步骤1.辣椒排入铺了锡纸的烤盘，烤箱最高火，一直烤至表...

“这个菜可以做为肉夹馍的馅料！”食材明细主料鸡腿肉（适量）胡萝卜（适量）圆葱（适量）辅料烧烤料（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味鸡肉拌菜的做法步骤1、备料：鸡腿肉、元葱、胡萝卜、烧烤料。2、胡萝卜、元葱切细细的丝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料折耳根：适量辅料姜末：适量香菜：适量苦蒜：适量酱油：少许盐巴：少许味精：少许辣椒面：少许花溪辣椒：少许遵义辣椒：少量具体步骤1.折耳根洗干净，用盐巴腌制备用；2.将香...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟腰果拌三鲜是我非常喜欢的一道菜品，以前减肥的时候经常吃，不仅色彩明艳动人，外形美观，而且营养全面的同时又非常健康，虽然现在已经不再减肥，却还是会经常吃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟你们是不是很少听说菜薹呢？因为市场上并不常见，这种菜是长江中下游常见的一种菜，冬天的时候才会吃得到。凉拌菜薹是很容易上手的快手菜，它可以增强我们的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣拌鱿鱼是我非常喜欢的一道家常快手菜，不仅制作方法简单，而且风味浓醇独特，吃起来爽口开胃，这道菜品中加入了非常多的很健康的食材，使得这道菜的营养成...

“夏季吃苦系列”食材明细主料苦瓜（2根）辅料大蒜（1头）油鸡枞（2勺）小米辣（3个）葱（适量）调料糖（1匙）香油（1匙）鸡粉（1匙）蚝油（2匙）陈醋（1匙）菜籽油（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味拌苦瓜的做法步骤1、凉拌苦瓜，一定要选嫩一些的苦瓜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料生菜-洗净切细沥水：1棵鸡胸肉-煮熟切碎：4块小洋葱：3棵辅料炒芝麻：1汤匙干米粉：225米醋：3汤匙蔬菜油：4汤匙芝麻油：1汤匙（可选）酱油：1大匙红糖：2汤匙具体步骤1.往一...

食材明细主料茄子（三根）辅料葱（一段）姜（一小块）蒜（5瓣）配料盐（一小勺）糖（一小勺）生抽（两勺）陈醋（几滴）鸡精（适量）橄榄（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味凉拌茄子的做法步骤1、三根茄子放入蒸锅里，蒸8分钟左右就可以取出看我的茄...

“圆白菜我们老家土话叫“噶瘩白”，今天这道菜我‘自作自张’添加了一味调料----烧烤料，独特的味道，给味蕾不同的享受……”食材明细主料圆白菜（半棵）五花肉（适量）辅料葱白（一段）姜片（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）配料烧烤料（适量）蚝油...

“喜欢吃青菜的，可以一起交流学习。”食材明细主料苔菇菜（3颗）辅料干辣椒（适量）风味豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）风味苔菇菜的做法步骤1、菜洗干净，晾干水分，炒青菜不要带水分。2、蒜切片。3、热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟腐乳拌面，可不只是腐乳和面条哦，这道我国北方传统的主食，用了很多种调味品，腐乳只是其中的主角。在吃多了纷繁复杂的美食之后，像腐乳这种极简主义风味的酱...

“面条除了煮着吃，还可以这样凉拌，怎么拌才能爽口更好吃呢？独家酱汁来帮忙。”食材明细主料面条（200克）洋葱（50克）猪肉（50克）黄瓜（1根）辅料生抽（30克）食用油（适量）香醋（10克）蚝油（20克）原味（口味）拌（工艺）未知（难度）风味拌面的做法步骤1、面条...

“朝鲜族风味辣拌韭菜，生食鲜美，别有风味，佐粥佳品。”食材明细主料韭菜（500g）辅料辣椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）鱼露（适量）蒜（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣拌韭菜的做法步骤1、辣椒粉，蒜，鱼露，糖，盐，凉白开适量，破壁机打成粘...

“还是想上些低卡清爽的食谱，参考了一个软件工程师的家庭分享，便有了这一期的内容。别笑，是软件工程师，没什么，做美食本来就是一件人人都能快乐参与的事情。right?”食材明细主料胡萝卜（1根）红椒（1个）北豆腐（1块）越南春卷皮（5张）辅...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:3分钟风味香拌金针菇是一道很地道的素菜，味道就像它的名字一样，你想吃什么味道的就可以做成什么味道的，特别适用于年后食用，在我们吃遍大鱼大肉的日子，总想吃点蔬...

“牛肉好吃但是价格却贵，掐指一算，好长时间没有吃过牛肉了，有点儿馋了。所以特地去商店买了一块儿卤牛肉，顺便买了一袋牛肉酱，做成了拌面，配上新鲜的蔬菜，那个浓郁的香气哟~”食材明细主料卤牛肉（50g）胡萝卜（1根）干香菇（3朵）面粉（20...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜拌人蔊菜，这是一道风味独特的菜品，人蔊菜在生活中并不是很常见，这本是一种药材，具有祛痰止咳、降压利尿、缓解头昏等效果，同时也可以作为食材入菜，口感和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟都说米线是南方人爱吃的，但我们苏北也最爱吃米线，也自家做米线，还有一种可以夏天吃的米线，那就是凉拌米线，这款小吃，可是学生族，年轻人最爱的一款小吃，年轻的...