关于葱油白切鸡怎么做好吃的餐饮精选

“葱油白切鸡是一道色香味俱全的美味菜肴，属于粤菜系。据说使用广东的“清远鸡”最好，北京没有也可用一般的子鸡来代替。吃起来鸡肉鲜嫩具有葱油香味，下酒之凉菜。”食材明细主料鸡腿肉（250克）辅料六月鲜酱油（2汤匙）大蒜（15克...

“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。其皮爽肉滑，清淡鲜美，尤其湛江白切鸡更是驰名粤港澳，此外，清平鸡也是白切鸡的一种。广东人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起...

“白切鸡在广东的宴桌上缺它不可，正所谓无鸡不成宴。做白切鸡这道菜鸡肉的选取非常关键，一定要选用正宗清远鸡，清远鸡皮爽肉滑、鸡味浓郁、入口香甜、油而不腻做出来的味道才是一流。这里推荐大家到购买。”食材明细主料...

“白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。”食材明细主料三黄鸡（750克）盐（5克）葱（适量）辅料姜（50克）花生油（50ml）熟花生（适量）原味（口味）焖（工艺...

“白切鸡是美味的，这是一道人人向往的美食，怎样做白切鸡？如何才能让自己品尝到想像中的美味呢？今天，我们来做一道葱椒白切鸡，简单的做法与不多的食材让我们也能够像大厨师一样变幻出诱人的美食。”食材明细主料白切鸡（300克）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟广东有句话说“无鸡不成宴”，确实是，请客吃饭一般都会有一道鸡，而在广东最常做的鸡就是葱油白切鸡。葱油白切鸡做法简单方便，按家常做法做成一道两味就还...

食材明细主料鸡（一只）辅料姜（适量）葱（适量）配料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）姜葱白切鸡的做法步骤1、准备原料。2、盐一勺，加入姜、葱、料酒腌制15分钟。3、锅加入水煮开，腌好...

食材明细主料三黄鸡（三斤重的半只）辅料姜片（4片）花椒（适量）蒜末（适量）葱花（适量）自制辣酱（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切鸡的做法步骤1、鸡半只！姜适量，花椒忘...

“朋友送的土鸡，很正，适合做白切，广式都是比较清淡，一般加蒜蓉，姜蓉，葱花，很少加辣椒，这次我们加入小米辣。”食材明细主料土鸡（半只）辅料蒜（适量）辣椒（2个）姜（适量）酱油（2匙）香油（1匙）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白切鸡的做法步骤1...

“斩鸡，是一道名菜，肥而不腻，鸡肉鲜，香，嫩，是节日里一道不可缺少的菜。”食材明细主料三黄鸡（750克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）鲜抽（适量）鸡精（适量）糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油白斩鸡的做法步骤1、取...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：半只辅料姜末：适量酱油：适量盐：适量麻油：适量葱末：适量姜片：适量葱段：适量白糖：适量具体步骤1.鸡内外洗干净2.一大锅水里放入葱段、姜片，煮开10分钟...

“长久以来，对于一切有毛的动物都会条件反射般的感到恐惧，即使有时候会觉得某种动物无比可爱，也不太会用手去触摸，还记得在家那会儿，老爸杀鸡，让我帮忙提个鸡脚，我也会用纸将鸡脚包好，一方面小洁癖的作祟，另一方面，当鸡被宰杀后...

食材明细主料三黄鸡（一只）辅料黄桅子（8粒）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（一勺）胡椒粉（少许）椒盐粉（少许）糖（少许）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切鸡的做法步骤1、三黄鸡一只，毛重选3斤内的比较好吃，杀好洗净备用。2、把鸡爪剪掉，翅...

食材明细主料鸡腿肉（一块）辅料蒜（一个）葱（一根）配料酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油白切鸡的做法步骤1、鸡腿处理干净，放在锅里煮熟。2、将鸡腿捞起放在凉水里至皮变硬。3、将蒜剁成泥，葱切成小圈。4、将鸡肉捞...

“粤菜中的传统菜“葱油白斩鸡”很是有名的，也是粤菜中的代表菜之一。酒席中，通常把它作为白卤水拼盘来招待客人，吃起来原汁原味儿非常地道！我也常做这道菜，主要是做起来比较简单省事，吃起来味道也好，咀嚼起来皮脆肉嫩，尤其码...

食材明细主料三黄鸡（适量）香菜（适量）辅料葱（适量）八角（适量）香叶（适量）姜片（适量）洋葱（适量）大葱（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白切鸡的做法步骤1、香叶，八角，大葱段，姜片，洋葱，葱段，姜末，葱白末，三黄鸡。2、配菜。3、鸡爪子剪掉，鸡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料土鸡：1/4只辅料小葱：适量生抽：适量姜：适量芝麻油：适量大蒜：适量具体步骤1.葱姜蒜准备好。2.一大锅水里放入葱段、姜片，煮开10分钟。放入土鸡，煮开后加盖继...

“很不正宗的白切鸡，在选料上用的是鸡腿。白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，色洁...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟一提到白切鸡，有没有馋到流口水呢？通常在外面品尝到的开胃小菜，在家里能不能做呢？答案是肯定的，来看下今天我们介绍的这款家常葱油白切鸡吧，主材就是土鸡，特...

食材明细主料面粉（400g）温水（280ml）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）葱香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切葱油饼的做法步骤1、材料：面粉400g、温水280ml。2、把面粉和成光滑面团，饧发30分钟。3、把葱切碎备用。4、把饧发好的...

“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻...

“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，鸡肉鲜嫩，原汁原味。色洁白带油黄，具有葱油香味，系广东家乡菜，食之别有风味。营养价值童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：1只辅料葱：适量姜：适量盐：少许具体步骤1.鸡脱毛、葱、姜洗净备用2.水开后开始浸鸡（鸡放下水，拉起来，再放下水的方法）待鸡转色后，固定好鸡头后，盖上盖子....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的葱油白切鸡是用清远鸡作为主要的原材料加工制作而成的，鸡肉肉质细腻嫩滑，含有的脂肪量非常少，适合正在减肥的朋友食用，再加入多种食材，鸡肉的味道会...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料三黄鸡：1只辅料葱：3棵蒜：适量生抽：1勺白砂糖：2姜：1块料酒：1勺麻油：适量具体步骤1.葱姜蒜准备好2.把鸡清洗干净3.一大锅水里放入葱段，姜片，水烧开后放入鸡，倒...