白切鸡的做法 年夜饭----白切鸡 白切鸡怎么做

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食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白切鸡的做法步骤

• 1、锅内烧水，加入盐葱姜料酒。

• 2、水开后拿着处理干净的鸡腿部。浸到锅内。然后捞出。如此反复5次。

• 3、把鸡放到锅内煮15分钟。然后关火焖30分钟。

• 4、葱姜切成碎末。加盐。味精。

• 5、淋热油搅拌均匀。

• 6、把鸡拿出。放入冰水中。浸泡。待鸡凉透后捞出。

• 7、斩件装盘即可。大功告成，求赞。求关注，求收藏。