关于麻辣酸笋鱼怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料罗非鱼（1条）花椒（适量）红辣椒干（适量）酸笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡蛋（1个）蚝油（少许）鸡精（适量）姜片（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣酸笋鱼的做法步骤1、鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。2、酸笋切...

食材明细主料鱼（一只）酸笋（适量）豆瓣酱（一勺）辅料姜（两片）味精（适量）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸笋焖鱼的做法步骤1、炒锅加热，放入油，把鱼肉煎至两面金黄（任何鱼都可以做这道菜）2、把鱼煎好后赶到锅边，在锅的另一边放入一勺...

“这道菜的特点是：鱼片鲜嫩，汤汁开胃酸鲜，之中的配菜入味脆爽，让人感觉到好吃的停不下来，尤其是放了火麻油后又增加了清香的味道，真的是非常美味。”食材明细主料鲷鱼（450克）火麻油（10克）辅料黄瓜（1大根）窝笋（大半根）蒜苔（适量）圣女果...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：1条嫩豆腐：1块黄豆芽：200酸菜：100辅料麻椒：20八角：适量姜块：适量蒜瓣：10颗粉芡：少许具体步骤1.先把草鱼开膛去鳞用清水洗净，2.取鱼肚肉片3.鱼肚肉片偏...

“酸笋开胃，中国几千的美食传统，鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。”食材明细主料皖鱼（800克）酸笋（100克）红辣椒（50克）青辣椒（50克）辅...

“#家常菜#，普普通通的食材，做出的都是家里的味道。”食材明细主料笋瓜（300克）青椒（一个）葱（适量）花椒（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）白醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣笋瓜的做法步骤1、笋瓜去皮、去瓤、切片。2、辣...

食材明细主料海笋（四两）香芹（一斤）胡萝卜（一个）泡椒（一袋）姜（一块）鲜米椒（一两）香叶（三片）辅料盐（适量）香醋（两汤勺）味极鲜（一汤勺）辣鲜露（一小勺）鸡精（适量）白糖（两把ml）花椒（5克）味精（适量）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣海笋的做法步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虱目鱼：200公克酱笋：30公克姜丝：10公克蒜末：5公克葱丝：5公克辣椒丝：5公克糖：1小匙米酒：1大匙酱油：1大匙水：160㏄辅料具体步骤1.虱目鱼洗净，沥干水分备用。2.铝箔...

“小鲜肉说我们好久没有吃鱼了，今天买鱼来做，补补身体！哈哈〜”食材明细主料花鲢（1000克）酸菜（250克）豆腐（500克）辅料大葱（2棵）大蒜（6个）芹菜（2棵）花椒（5克）黄瓜（1个）豆芽（50克）小葱（4棵）姜（1个）调料包（150克）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸...

“麻辣脆爽！”食材明细主料莴笋（一根）辅料生抽（适量）花椒油（适量）蒜泥（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净备用2、莴笋切丝加少许盐腌制3、准备调味料：三茶匙生抽，一茶...

“麻辣酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小...

“麻辣酸菜鱼不仅肉质细嫩，汤酸香鲜美😌微辣不腻😀更是鱼片嫩爽滑口😍不论家常还是请客😋都是餐桌上的一道佳肴～😜”食材明细主料鱼（1条）辅料豆腐（半块）酸菜（500g）调料葱（2段）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（1勺）干辣椒（适量）花椒（适量）火锅底料（...

食材明细主料竹笋（一根）辅料水（500ml）大蒜（半个）酱油（1勺）指天椒酱（1勺）盐（半勺）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酸辣笋的做法步骤1、这个月份没什么笋了，我在网上买的广西笋。巨大一个，一个有5斤。2、笋去皮切片或切丝直接用冷水或...

食材明细主料草鱼（适量）辅料酸菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鱼的做法步骤1、买的市场上杀好的鱼2、洗净，斩块...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼肉：适量辅料姜：适量盐：适量黄酒：适量酸菜：适量土豆：适量调料包：适量花椒：适量具体步骤1.鱼肉片成薄片，用姜，黄酒，盐腌制30分钟；2.我选用的是“白象”的调料包，因...

“酸菜鱼麻辣鲜香很是下饭，每次吃都会不知不觉间就会吃撑，诶呀妈呀好吃的不行不行的了！”食材明细主料草鱼（4斤）四川酸菜（2袋）辅料葱（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）小泡椒（7-8个）白胡椒粉（少许）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）酸辣（口味）炖（...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸笋做为广西著名的美食，有着它独有的味道，也有它的广大粉丝。酸辣的酸笋炒小鱼干中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酸笋搭配风干的小鱼干，营养又健康，无论...

食材明细主料雷笋（535克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、郫县豆瓣酱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅...

“家里腌制了一小坛子的酸笋。时不时拿些出来用来炒菜或打汤。某天突然很想吃酸菜鱼，可又不敢买外面的腌制菜吃，想起自己那一小坛酸笋。有了，来个酸笋鱼也不错呢。不过比较可惜的是家里没有大葱了，所以最后没有撒上些葱花...

“来一道亲们看着都流口水的烤鱼，这麻辣，这酸爽就是够劲；没想过外面的烤鱼也能在家做吧！饭熟了，上菜。。。。。。。。”食材明细主料草鱼（1条1000克）韭菜（150克）土豆块（150克）酸豆角（150克）金针菇（150克）辅料泡辣椒（30克）盐（10克）鸡粉（5克...

食材明细主料青笋（一根）胡萝卜（一个）白葱芽（一根）米椒（适量）泡椒（一中袋）辅料盐（1茶匙）白糖（3茶匙）味精（1/3茶匙）白醋（1汤勺）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣青笋的做法步骤1、白葱，青笋，胡萝卜去皮，洗好所有的食材备用！2、米椒，青笋...

““酸辣美食”简单美味，酸辣爽口。”食材明细主料莴笋（一个）辅料熟花生米（适量）蒜（适量）熟芝麻（适量）辣椒面（适量）调料盐（适量）醋（适量）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣莴笋的做法步骤1、莴笋去皮，洗净。2、切小细条...

食材明细主料鱼片（适量）酸菜（适量）豆芽（适量）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版麻辣酸菜鱼的做法步骤1、我是菜场卖鱼大爷切的片有点厚。自己懒😓放上食用油蛋清和生粉还有盐和料...

“这次的鱼头，没有用豆腐来炖，而是煮酸菜鱼用的酸菜，换种口味，更加鲜美哦。只是舌尖上的麻辣感觉真是不容小觑啊，超辣啊。”食材明细主料大鱼头（1个）酸菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白...

“菜谱写的稍迟了点，春笋有些过头了，但是还是要写下来做个记号，下次做就不会忘记了，主要是这个笋我家那位特别爱吃，酸辣脆爽，特别是冷藏过后更是爽口解腻，确实挺好吃，配料中的材料其实可以根据自已的口味稍作调整，灵活运用。笋...