自贡鸡脚的做法 自贡鸡脚怎么做
食材明细主料鸡脚（500克）辅料甜椒（一个）花椒（5g）嫩姜（50g）大料（5g）八角（5g）郫县豆瓣（10g）料酒（一汤勺）二荆条（50g）小米椒（10g）白砂糖（适量）鸡精（5g）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自贡鸡脚的做法步骤1、鸡脚过水煮30分钟水里放老姜两片水不...
自制鸡汤贡丸面怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料家乐浓汤宝：1块挂面：100辅料贡丸：适量鱼肉卷：适量海白菜：适量鸡蛋：适量具体步骤1.准备材料。黑色的是干的海白菜。浓汤宝我用的是老母鸡汤口味的。2.烧7...
自制鸡脚汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：适量花生：适量辅料水：适量具体步骤将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、...
自制胭脂鸡脚怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟鸡脚是生活中最常吃到的肉类之一，它既没有猪肉的肥腻，又可以吃到肉的满足，既健康又可以减肥，是女性最佳的肉食产品，现在鸡脚的做法也是多种多样的，有烤鸡脚...
自贡冷吃兔的做法 自贡冷吃兔怎么做
“🌿第一次发菜谱，对我来说很珍贵，感谢关注。我特别喜欢吃冷吃兔🐰怀宝宝时以前就都是自己买，每次买了都要等好久，而且量少还贵，200克就差不多25元，我是在四川成都，一斤新鲜兔肉19元，一只兔也只要40多点，但什么婆什么爷的牌子...
自制的卤鸡脚怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脚：500辅料生抽：适量老抽：适量香叶：适量花椒：适量辣椒：适量八角：适量油：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.鸡脚买来洗净2.去掉指甲3.放开水里煮下4.再用清水...
自制鸡脚花生汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料花生：80鸡脚：180辅料食盐：适量清水：适量具体步骤1.食材：花生。将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。2.将鸡脚剪去爪尖，洗净。3.放入汤锅中，煮滚捞起鸡脚，...
自贡冷吃兔丁的做法 自贡冷吃兔丁怎么做
“冷吃系列是四川自贡的经典吃法，今天我做的这道冷吃兔丁根据我的口味有所改良。”食材明细主料兔丁（500g）辅料干辣椒（50g）姜（20g）蒜瓣（5颗）香料（10g）蚝油（适量）冰糖（3颗）陈皮（10g）盐（适量）鸡精（适量）芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通...
自制卤水鸡脚卤鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天教大家制作卤水鸡脚卤鸡蛋。其实方法也很简单，平时我们在闲暇的时候会吃一些卤制的食品，卤制的食品的味道也很不错，因为是自己做的，而且腌料用到都是...
自制泡鸡脚怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡脚：500莴笋：适量辅料盐水：适量花椒：适量泡椒：适量泡姜：适量洋葱：适量具体步骤1.鸡爪备好2.鸡爪去指甲3.鸡脚洗净4.莴笋切片5.锅中烧水放入鸡爪和生姜6....
鸡脚的做法 鸡脚怎么做
食材明细主料鸡脚（1000克）辅料洋葱（2条）辣椒（3个）姜（5克）醋（500ml）鱼露（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡脚的做法步骤1、姜切片2、洋葱去皮3、辣椒切丁4、把所有材料准备好5、鸡脚洗干净，切去指甲！6、放到开水煮熟7、把鸡脚...
自制泡脚鸡爪的做法 自制泡脚鸡爪怎么做
“自制做法，不喜勿喷。”食材明细主料鸡爪（250g）小野笋（20g）菌菇（一包）辅料二荆条（2个）青大蒜（2根）鸡精（少许）盐（少许）醋（少许）小米辣（6个）黄酒（少许）大蒜杆（3个）生姜（1小块）白糖（少许）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制泡脚鸡爪的做法步骤1...
香辣自贡小煎鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟四川是出了名的能吃辣，我虽然不是四川人但是也很喜欢四川的辣，更喜欢吃四川菜，四川有个叫自贡的地方，当地的菜啊，那叫一个香，每次想起来都要流口水了，自贡小...
自制卤鸡脚怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡脚：一斤辅料盐：适当酱油：一汤匙八角：3个白糖：一茶匙花椒：适量具体步骤1.买好的鸡脚用水煮12分钟。2.用刀在鸡脚中间切一刀！3.热锅放入油，把白糖和花椒，八...
家常自贡小煎鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟川菜是中国中国八大菜系之一，川菜的特色就是辣，辣椒，是川菜的灵魂啊。今天结婚搜阿德这道自贡小煎鸡也是离不开辣椒的。虽然辣椒是必不可少的，但是也要根...
自贡美食冷吃兔的做法 自贡美食冷吃兔怎么做
“冷吃兔是自贡非常著名的菜，制作的时候最关键的就是把握好火候，兔肉的水分应该不宜太多也不能太干了甚至是炒糊了。”食材明细主料兔肉（500克）辅料菜籽油（200g）生姜（1块）盐（适量）花椒（10g）酱油（10g）干红辣椒（60g）白糖（15g）干辣椒面（20g）...
美味的自贡小煎鸡怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的自贡小煎鸡是一道特别简单易学的菜肴，吃起来不仅营养丰富，而且还特别的美味可口。条椒和鸡肉的香味得到了完美的融合，吃着让人也特别的满足。繁忙...
花胶煲鸡脚猪脚的做法 花胶煲鸡脚猪脚 花胶煲鸡脚猪脚怎么做
食材明细主料花胶（25/克）猪脚（一根100克）鸡脚（六根200克）辅料芸豆（适量）香菇片（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤1、花胶泡发，先煮一锅开水，水开下入花胶，关火焖至水冷，换水再来一次，花胶发软...
自制野猪脚煲黄豆鸡脚怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪脚营养丰富，几乎可以和熊掌相媲美；而且它味道可口，是不可多得的美味菜肴。而鸡脚在菜谱的学名为凤爪，有较多的蛋白质和脂肪，而且食用起来爽脆可口，也是十...
自贡钵钵鸡加盟哪家好？
钵钵鸡是一道有着独特风味的川味美食，钵钵鸡和冷锅串串有异曲同工之处。不同的地方在于，钵钵鸡是将食材先行烫煮过之后才浸入到风味汤底中。钵钵鸡的市场非常大，作为大众接受度都很高的美食，在南北方都有不错的人气，在四川...
卤鸡脚自制怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：200辅料洋葱：适量盐：适量蒜头：适量油：适量姜：适量卤水汁：适量具体步骤1.鸡脚2.汆水去浮油3.捞起再用水冲洗4.洋葱切丁，姜切片，蒜头拍烂5.锅内放油放...
自贡特色冷吃兔的做法 自贡特色冷吃兔怎么做
“在自贡浓郁的本土文化熏陶下，以盐帮文化作为引领，创造了盐帮特色食品——冷吃兔。自贡冷吃兔，是四川省自贡市著名的汉族传统美食。今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足...
自贡冷吃兔的做法 自贡冷吃兔家常做法 自贡冷吃兔怎么做
“冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自贡地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。”食材明细主料兔肉（3000g）辅料干辣椒（150g）花椒（50g）老姜（50g）大葱（50g）八角茴香等香料（30g）熟白芝麻（适量）料酒（...
自贡冷吃兔的做法 【四川】自贡冷吃兔 自贡冷吃兔怎么做
“四川自贡菜又称为盐帮菜，有“吃在四川，味在自贡”的美誉，由此可见自贡菜在川菜当中的地位。冷吃兔，自贡家喻户晓的美食，几乎家家户户都会做，各家又有各家的味道，每逢春节，每家宴客的冷盘中必有冷吃兔，我从小到大都算是比较挑...
自制鲍汁扒鸡脚怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡脚去掉鸡爪子，洗干净，冷水下锅，飞水后，用清水再次冲洗。2.烧烤竹签用开水烫泡10分钟以消毒，晾干。3.砂锅里接适量清水，倒入适量鲍汁，不停搅...