自制鸡汤贡丸面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

家乐浓汤宝 ：1块
挂面 ：100

辅料

贡丸 ：适量
鱼肉卷 ：适量
海白菜 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1. 准备材料。黑色的是干的海白菜。浓汤宝我用的是老母鸡汤口味的。

2. 烧750克左右的开水，将家乐浓汤宝放入。

3. 等浓汤宝化开后，将贡丸等材料放入，煮3分钟。

4. 打入一颗鸡蛋，再煮2分钟让鸡蛋成型。

5. 煮好的汤先暂时放一边。

6. 另外煮一锅水，水开后放入挂面。

7. 将煮好的挂面捞出放到面碗里。

8. 将汤大火再煮滚，然后将贡丸等材料放到面上，将汤倒入即可。

烹饪技巧

1、面和汤最好分开煮，否则汤很容易浑浊。2、面要趁热吃，用浓汤宝煮的汤，冷了以后容易凝固。3、汤里不用加盐了，浓汤宝是有味道的。