家常菜清蒸鱼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼干 ：100

辅料

花生油 ：适量
姜 ：1小块
葱 ：1棵
生抽 ：适量

具体步骤

1.姜去皮切成丝。

2.葱洗净切碎。

3.鱼干用水清洗干净。

4.洗好的鱼干沥干水用碟子铺装好，放上姜丝。

5.淋上适量生抽。

6.淋上适量花生油。

7.待锅里水烧开后把装着鱼干的碟子放进去。

8.猛火蒸10钟，撒上葱花即可。

9.超级下饭的鱼干。

烹饪技巧

1、鱼干晒得太硬的话，要先用水泡下。2、蒸时要下足够的油。