关于麻汁茼蒿的最正宗做法的餐饮精选

“去年做的麻汁茼蒿，又快到有鲜嫩茼蒿吃的季节了，发来做法”食材明细主料茼蒿（一大把）辅料麻酱（一大勺）蒜泥（一大勺）配料胡椒粉（一点）蚝油（一点）香油（一点）盐（一点）糖（一点）醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻汁茼蒿的做法步骤1...

“茼蒿即蓬蒿，茼蒿又称“皇帝菜”在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，一般的营养成份无所不备，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。有“天然保健品，植物营养素”...

“春季到了，各种时蔬上市，多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿（200克）辅料葱（适量）蒜末（适量）食用油（1勺）食用盐（1/4勺）鸡精（1/4勺）姜末（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切...

“非常清爽的一道凉拌菜，只不过我用了红酒醋，味道有所改变，可用其他的醋代替。”食材明细主料茼蒿（250克）辅料橄榄油（15ml）盐（2克）红酒醋（10ml）白糖（5克）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油醋汁拌茼蒿的做法步骤1、新鲜的茼蒿洗净...

“茼蒿芝麻戚风你吃过吗？咸咸的、香香的、软绵绵的，很神奇的组合，你一定要试一下！为了去除茼蒿的腥味，中和味道，特意加了牛奶。减少砂糖，加入咸盐，提升了蛋糕胚的弹性，超级好吃😋。配方中用了4个60g的大鸡蛋。”食材明细主料白...

“打了一堆茼蒿泥，其实没想要那么多，但也只好慢慢来解决。赶上清明，正好可以用来做青团，芝麻馅，很现成。完全用茼蒿泥和的绿面团看起来清新可人，入锅以后迅速转深，并最终变成墨黑的绿。如果光线不好，大概真能把它当煤球。。。...

“茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿与芝麻炒一下，清淡可口，最适合冠心病、高血...

食材明细主料茼蒿（一把）芝麻酱（2勺）花生酱（1勺）黑白芝麻（少许）辅料蒜（2瓣）油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）麻香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱茼蒿的做法步骤1、将茼蒿摘洗干净。2、锅里烧开水，把茼蒿烫熟。3、把茼蒿捞出来控...

“蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最...

对于茼蒿，你了解多少呢？茼蒿有什么营养价值呢？茼蒿怎么做才最好吃呢？茼蒿的营养很丰富，口感清爽，非常可口，不仅美味，还有药用价值。据说茼蒿有抑制癌症的作用，还可以调节免疫力。今天我就跟大家介绍一下，呛茼蒿做法大全，教你做最...

茼蒿是我们在市场上常见的一种蔬菜，在南北方广泛种植，其颜色翠绿，味道清新，兼具食用价值、观赏价值和药用价值，可制作成多种美食出现在我们的餐桌上，深受人们喜爱，下面向大家介绍几道独特的茼蒿美食，有兴趣的小伙伴一起来学习...

“灿烂第一次吃茼蒿是刚参加工作那会，新同事到来，跟老总一起就餐。那时灿烂刚二十出头吧，刚踏入社会，社交呀、礼仪啥的基本不懂。不会侃，只管吃吧，对不餐桌上的菜菜上了好多，一大桌子菜，就这茼蒿吃的最多，甜中带一点点的辣，味道...

食材明细主料茼蒿菜（若干）辅料白芝麻（若干）调料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）香醋（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净切段。2、锅里水烧开茼蒿焯水先焯杆子煮个三分钟捞起过下凉水（水里可以加...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

“茼蒿是春季时令蔬菜，用麻油凉拌，特别脆嫩爽口，鲜在春天，有一股春天的气息。”食材明细主料茼蒿（200g）辅料麻油（2勺）红油辣椒（1勺）盐（适量）生抽（1勺）调料芝麻（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻油拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净，...

“夏天吃清爽，舒服。麻酱汁多用，拌面，拌菜皆可。”食材明细主料茼蒿（1000g）麻酱（适量）辅料花生辣椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）蒜末（适量）麻椒油（适量）辣根（适量）醋（适量）怪味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）怪味麻酱汁拌茼蒿的做法...

田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出...

如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?...

食材明细主料茼蒿（250g）麻酱（2汤勺）辅料葱花（少量）香菜末（少量）酱油（少量）味精（少量）芝麻油（少量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净，锅里烧水，放点盐、油，水开后放入茼蒿煮熟。2、切点葱花，香菜末。加...

“茼蒿一般都是清炒，或是涮火锅，都很好吃，我家今天的做法是浇汁，制作非常简单，但很美味，茼蒿不仅保留了脆爽的口感，沾上汤汁还特别入味，做这道菜用了火麻油和火麻仁，大大增加了营养价值。”食材明细主料茼蒿（500克）膳之俭火麻油（1...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料菠萝（1块）苹果（半个）茼蒿（1把）辅料水（100ml）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果菠萝茼蒿汁的做法步骤1、菠萝盐水侵泡半小时，半个苹果去皮！茼蒿用碱水泡10分钟后，在用水洗3-5遍2、用沸水煮茼蒿5分钟，留茼蒿水3、将...

茼蒿在我们的生活中是常见的，可以炒着吃，可以煮汤吃，甚至还是各种火锅的最佳拍档。现在蔬菜的价格飞升，小编都凌乱了。即使价格的上升，也无法阻挡广大吃货的步伐。除了吃货，爱美的人们也是扫荡蔬菜的一大因素。麻油茼蒿的做...

茼蒿是我们平时比较常见的一种蔬菜，茼蒿一般用来清炒，但也可作为凉拌菜。茼蒿有一种特殊的清香气味，这种具有挥发性的精油，可促进食欲，健胃、助消化的功效。下面小编就介绍一道菜，麻汁拌茼蒿，这道菜香气逼人，吃了一次就再也忘...

食材明细主料茼蒿菜（400克）辅料蒜末（适量）芝麻酱（2勺）蚝油（一勺）酱油（1勺）米醋（2勺）白糖（少许）老干妈（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱拌茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜，洗净。2、大蒜拍碎。3、锅内加水烧开下入茼蒿菜，汤30秒...