关于私房油爆虾的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一款苏菜，最出名的在杭州，无论是卖相和味道，都是不错的选择，无疑为餐桌增添了一道佳品，此菜色泽红润，松脆可口，虾肉放入口中，若即若离，鲜嫩无比，咸淡适宜，待...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜河虾：250辅料葱段：少许生姜：少许白胡椒粉：少许柠檬汁：少许植物油：100ml生抽：一小勺白砂糖：3-4小勺料酒：一小勺镇江香醋：少许具体步骤1.河虾洗净，减去虾须和...

“私房虾仁烙盒，是自己多年总结出来的面食经验。制作韭菜鸡蛋虾仁馅，不要添加过多的调料，避免抢了原材料的香气，韭菜是热性的，不要加胡椒粉之类的调料了，香油可放，也可不放，调料非常简单，喜欢的看看：”食材明细主料韭菜（250克）鸡...

“面条是陕西人的拿手饭，大家都知道油泼面是陕西的一大特色，但是陕西不同的地方这个油泼面的做法也是不一样的。今天给大家看看我平日里油泼面的做法。自我感觉，味道是verydelicious！”食材明细主料面粉（2碗）鸡蛋（3个）西红柿（2...

“这款油爆虾是用活虾做的，一斤虾处理干净后剩300克，过油二遍，第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒，第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒，这样处理后虾非常嫰，虾本身有鲜味，不需要加过多的调料。”食材明细主料玉米油（适量）芦笋（5根）活虾...

“入秋的红辣椒不仅新鲜，而且价格也很美丽，这个时候不做辣椒酱，更待何时？辣椒酱我做过很多版本，这个方子是我自己经过多次测试，得到最满意的一个，它可以说是最基础的一个配方，做成功之后，可以根据自己口味的需求，演变出各种版本...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟海米虾含有丰富的蛋白质，同时，富含钙、磷等多种多人体有益的的微量元素，海米虾的做法也很多，其中私房油爆海米虾是最为美味的，不仅做法简单，所需作料少，其口...

“因为孩子不吃辣，所以没换辣椒。喜欢辣的可以做成各式辣！”食材明细主料小龙虾（2000g）辅料姜（1块）蒜（5个）小葱（3颗）桂皮（1个）八角（3个）五香粉（3匙）糖（2勺）啤酒（1罐）白酒（5匙）盐（5勺）生抽（5勺）芝麻油（3勺）花生油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（...

“海虾肉不仅蛋白质含量很高，有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，其中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。牛油果又称鳄梨、奶油果，被誉为森林奶油，含有蛋白质、膳食纤维、维生...

“自家做的油泼面，经常懒得时候就这么做，太好吃了。”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）杏鲍菇（适量）鸡脯肉（适量）娃娃菜（适量）葱（适量）辅料辣椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）中辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“香辣虾的制作，说难也不难，但想要做得色、香、味，也要讲究一点小技巧。1：制作香辣虾，不但要选择活虾，而且不宜选择个头太大的，这样难以入味。2：虾要先腌制去腥、入味，腌好以后用厨房纸吸去多余的水份，再撒上适量干淀粉，这样炸出...

“好不容易整一回肥肠当然要尽全力把这个菜整好。每样都做点。免得吃腻了。”食材明细主料肥肠（300克）青椒（200克）辅料菜油（30克）猪油（20克）郫县豆瓣（10克）白糖（适量）山奈（适量）八角（适量）桂皮（适量）丁香（适量）豆蔻（适量）茴香（适量）白蔻（适量）砂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料虾：若干白糖：适量料酒：适量白醋：适量辅料具体步骤1.虾买回来用盐腌一会、油炒菜多一点、油烧开，放入虾翻炒2.放入切好的姜丝、蒜翻炒、至虾变色3.放入...

食材明细主料小乌贼鱼（适量）韭菜苔（适量）辅料油（适量）葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆海兔子的做法步骤1、热锅凉油，加葱花、姜丝，倒入海兔子，2、大火爆炒3、加入韭菜苔、盐、鸡精，4、快速...

“他们都说苏州夏天的时候好热的，现在虽然不是很热，我已经白天不敢出门了前几天刚好做了排骨焖酥鱼，比较重口味，然后这个虾就果断做了盐水虾啦，还真是绝配啦这个做法做出来绝对和一般做法做出来的不一样啦”食材明细主料河...

食材明细主料明虾（适量）辅料油（适量）姜片（适量）白糖（适量）葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖大虾的做法步骤1、明虾半斤到六两做一盘（9-10个）2、洗净、剪去虾须，热锅，加少许油，待油八成热，将虾放入锅中两面煎至金...

“好喜欢吃虾，每次买虾心里就老高兴了，做虾也是非常愉悦，享受这做虾的过程，给大家分享一下我做虾的方法吧，我也是九零后，技术还很有待提高，还要向大厨们多多学习”食材明细主料虾（2斤左右）辅料胡萝卜（一个）玉米（一个）微辣（口味）炒（工...

食材明细主料基围虾（500g）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）糖（适量）葱（适量）酱油（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净，沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖，煮10...

食材明细主料辣椒碎（5勺）辅料白芝麻（2勺）葱（1节）姜（3片）桂皮（1块）八角（2个）花椒（1勺）草果（1个）洋葱（适量）香菜（3棵）调料盐（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房辣椒油的做法步骤1、食材准备。2、葱切段，姜切片，洋葱切小块，香菜洗...

食材明细主料三黄鸡（半只500克）料酒（5克）辅料葱（15克）姜（10克）蚝油（5克）鸡汁（19克）胡椒粉（1.5克）姜末（5克）砂糖（5克）鸡粉（5克）蒜子（7克）大料（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净2、备葱段、姜片、大料3、锅入...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道私房油爆海米虾是一道比较特别的美食，有很多人都没有听过这道美食，所以怀疑它的味道是否好吃，其实这道美食的味道十分好，如果你没有吃过，那你就一定要...

食材明细主料海虾（20个）辅料料酒（适量）酱油（2汤匙）盐（适量）柠檬（2片）葱花（适量）姜片（适量）咸香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、去掉虾须和脚，因为在过油和炒制的过程中，虾须和虾脚很容易焦糊，不仅影响味道和口感，更...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料羊肉片儿：1斤大葱：一根儿生菜：若干辅料黑胡椒：少许孜然：少许大喜大烤肉酱：一瓶具体步骤1.将腌好的羊肉放在电饼铛上，简单翻动变色为熟。2.基本上熟了的时...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟海米虾是常见的干品海鲜，味道鲜美，肉质饱满，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，含钙量也非常高，海米虾烹饪方法多样，而最能体现海米虾鲜香的做法就是私房油爆...

“晶莹剔透的虾丁被碧绿的油条所包裹，娇嫩无比，恰如碧波荡漾；娇黄甜脆的菠萝与金黄Q弹的虾仁，犹如在春天里争相斗艳；无需品尝，仅看一眼，就醉了……”食材明细主料自制菠菜油条（5根）菠萝（1个）鲜虾（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（...