虾酱烩豆腐的做法 虾酱烩豆腐怎么做
“一月中旬和俺家小主一起，环台湾岛8日游，抽空逛了台北的超市，见到一种虾酱，不是细滑的虾酱，而是整瓶的虾酱里都是干的小鱼小虾，想来一定很鲜，就买了一瓶，回家炖豆腐很好。”食材明细主料北豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）配料虾酱（适...
鲜虾蘑菇烩豆腐的做法 鲜虾蘑菇烩豆腐怎么做
“鲜虾蘑菇烩豆腐包含了豆类、菌类、水产，豆腐和虾都能为宝宝提供优质蛋白质。婴幼儿处于极速生长阶段，每一餐都要包含至少一种优质蛋白，禽肉类，蛋类，鱼类，豆类及豆制品都属于优质蛋白。这一道鲜虾蘑菇烩豆腐水可以少一点，也...
正宗麻婆豆腐的做法 正宗麻婆豆腐怎么做
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
豆腐脑哪里的最正宗？豆腐脑和豆花有什么区别？
豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...
酱汁烩豆腐的做法 酱汁烩豆腐怎么做
“豆腐是百姓家常菜的材料，如要花点心思烹调，就会有美味佳肴了，既经济实惠，豆腐也可以用许多方法去煮，各样口味，百吃不厌。”食材明细主料豆腐（1盒（1磅装））辅料西兰花（约300克）配料豆瓣酱（1汤匙）海鲜酱（1汤匙）蚝油（1汤匙）盐（适量）生抽（适量...
正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道 .正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做
“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
海鲜肉酱烩豆腐的做法 海鲜肉酱烩豆腐怎么做
“今天制作一款家常烩豆腐。制作烩豆腐很简单，调料用的是前几日制作面条时剩余的海鲜肉酱，因此叫做“海鲜肉酱烩豆腐”，按此法还可以用鲍鱼汁或蚝油都可以。制作方法如下；”食材明细主料韧豆腐（360克）辅料水发香菇（40克）青豌...
豆腐烩虾仁的做法 豆腐烩虾仁怎么做
“偶尔翻翻自己的贴虾仁冬瓜，挺入味的，于是想倒了豆腐，冬瓜有常有，但豆腐即是很容易找到的，豆腐又吸味吸汁，可以按相似的办法去做。”食材明细主料虾仁（12只）豆腐（1/2磅）辅料姜（1小块）香葱（1棵）配料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）水淀粉（适...
哪的小龙虾最正宗
随着生活质量的提高，人们慢慢的走出了自己小小的圈子，开始尝试各种旅行，在小编看来，旅行的意义在于，走遍世间每个角落，吃遍人间各地美食，小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗，大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾...
什么是酱牛肉的做法 最正宗的做法
对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最...
北极虾烩豆腐的做法 北极虾烩豆腐怎么做
“北极虾个头不大，国内销售的主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。每只北极虾的大小都差不多，头部偏大而且这个部...
正宗熊掌豆腐的做法 正宗熊掌豆腐怎么做
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
蟹黄酱烩豆腐的做法 蟹黄酱烩豆腐怎么做
“豆腐营养丰富，做法也是多种多样。我个人也是非常喜欢吃豆腐，而豆腐和蟹黄酱及咸蛋黄的搭配，味道非常鲜美。我今天就用蟹黄酱和咸蛋黄来做一个烩豆腐，为了营养更全面，我还搭配了茄子，山药及油面筋，每样食材各有不同的风味和...
最正宗的麻辣小龙虾的做法
夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...
虾球烩豆腐的做法 虾球烩豆腐怎么做
食材明细主料鲜虾（适量）内酯豆腐（适量）辅料豌豆（适量）胡萝卜（适量）高汤（适量）水淀粉（少许）配料蚝油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾球烩豆腐的做法步骤1、准备材料2、将内酯豆腐盒翻过来，用刀削掉...
正宗五华客家酿豆腐的做法 正宗五华客家酿豆腐怎么做
“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...
蛋黄鲜虾烩豆腐的做法 蛋黄鲜虾烩豆腐怎么做
“这是一道咸鲜味美的菜品，豆腐融入了香菇的香及鲜虾的鲜美，口感嫩滑，鲜虾的Q弹，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料基围虾（适量）豆腐（一块）香菇（六朵）咸蛋黄（两个）辅料油（适量）热水（适量）生粉（少许）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烩（...
虾仁烩豆腐的做法 虾仁烩豆腐怎么做
“这道菜很健康，不含油，烩菜类一般都会加一些高汤，并且尽量保证主料和辅料的原汁原味，所以还很鲜美”食材明细主料虾仁（200克）内脂豆腐（1盒）辅料高汤（适量）盐（1勺）鸡粉（1小勺）白胡椒粉（少许）葱（1根）淀粉（1勺）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通...
最正宗的酿豆腐做法来啦，还不来学学吗
豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
金汤虾球烩豆腐的做法 金汤虾球烩豆腐怎么做
食材明细主料大虾（适量）咸蛋黄（适量）豆腐（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金汤虾球烩豆腐的做法步骤1、准备好所有食材。2、大虾去壳取虾线洗净，豆腐切小块，蛋黄压碎。3...
荠菜虾仁烩豆腐的做法 荠菜虾仁烩豆腐怎么做
食材明细主料荠菜（50g）虾仁（100g）豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料姜丝（5g）盐（一茶匙）白胡椒粉（半茶匙）油（适量）葱（5g）淀粉（适量）咸香（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜虾仁烩豆腐的做法步骤1、准备材料，荠菜择洗干净，切碎备用，虾仁我是买的活虾回来...
正宗客家酿豆腐的做法 正宗客家酿豆腐怎么做
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
海参虾仁烩豆腐的做法 海参虾仁烩豆腐怎么做
“这道菜的特点是少盐，少油，豆腐和菜花借助汤的鲜味，比较好吃。”食材明细主料海参（2根）虾仁（5-6个）韧豆腐（半块）绿菜花（少许）鸡汤（半碗(或水)）辅料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海参虾...
XO酱海鲜烩豆腐的做法 XO酱海鲜烩豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（适量）海鱼（适量）辅料姜丝（适量）XO酱（适量）葱花（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）XO酱海鲜烩豆腐的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油将鱼块放入中大火煎。2、两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。3、加入一...