芝士烤蛋的做法 芝士烤蛋怎么做

“鸡蛋有无数种吃法，可最常见的还是煎鸡蛋和炒鸡蛋，那你一定没有尝试过烤鸡蛋了。放入正方形的模具中，蛋竟然也烤成了方方正正的模样，烤出来的鸡蛋吃起来略带弹性，带有奶香的芝士味，最后是甜辣味，是平时没有品尝过的风味，真没想到这样做也是一道美食呢。抹油是为了给蛋增香，烤好后鸡蛋直接会与模具分离，完全不用担心会粘在上面。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士烤蛋的做法步骤

• 1、往12连正方形烤盘中抹一层薄薄的油。

• 2、每个之间磕入鹌鹑蛋，鹌鹑蛋不够了可以用鸡蛋来凑。

• 3、用手指抿些细盐，撒在蛋上面。

• 4、放入烤箱中，200度烧烤5分钟。

• 5、取出烤盘，在蛋上面撒些马苏里拉芝士碎，再放回烤箱烤3分钟。

• 6、取出后，在蛋上挤些甜辣酱即可。

小窍门

1.鹌鹑蛋烤出来的薄，鸡蛋烤出来的略厚，可凭喜好选择。
2.盐不要撒太多，会影响其它味道。
3.模具是学厨12连不粘正方形费南雪模。