自制酱料

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南瓜馅 自制南瓜馅

南瓜馅 自制南瓜馅

食材明细

主料
  • 南瓜 (1000克)
  • (50克)
  • (50克)
辅料
  • 糯米粉 (20克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制南瓜馅的做法步骤

  • 南瓜馅 自制南瓜馅 第2张

    1、南瓜去皮和囊,切成片。

  • 南瓜馅 自制南瓜馅 第3张

    2、放入蒸锅,蒸15分钟。

  • 南瓜馅 自制南瓜馅 第4张

    3、蒸熟的南瓜捯成泥。

  • 南瓜馅 自制南瓜馅 第5张

    4、起锅,小火,倒入南瓜泥,分次加糖慢慢炒干水分,(炒的过程中分次加入油,待第一次油完全吸收后再加下一次的油)。

  • 南瓜馅 自制南瓜馅 第6张

    5、炒至不粘手时,加入糯米粉,翻炒均匀即可。

  • 南瓜馅 自制南瓜馅 第7张

    6、好了😁

  • 南瓜馅 自制南瓜馅 第8张

    7、😀

小窍门

炒好的南瓜馅放冰箱冷藏好,可以用一个星期,放冷冻室可以保存一个月,如果觉得南瓜的甜度合适,也可以不用加糖哦,根据自己口味