自制南瓜馅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：1200
麦芽糖 ：80
白砂糖 ：100

辅料

玉米油 ：20

具体步骤

1.南瓜洗净，切大块，放入蒸锅中，蒸十五分钟，至南瓜熟透

2.放温后，用小勺刮下南瓜肉，皮扔掉。

3.把南瓜泥倒入锅中，小火进行翻炒

4.炒到粘稠时，加入白糖，继续翻炒至白糖融化

5.再放入麦芽糖，继续翻炒至融合

6.倒入玉米油，继续小火进行翻炒

7.炒至完全吸收，融合

8.盛出即可冷藏保存，也可冷冻保存。最好是能尽快食用完。

烹饪技巧

1.炒制时，当水分变了，一定要不停地翻炒，否则，很容易巴锅的。2.白糖和麦芽糖的用量，可根据自己喜好进行调整。