杏子果酱的做法 杏子果酱怎么做 飘香香 自制酱料 1.05W 大中小设置文字大小 “新鲜杏子1100克,糖200克,最终熬出来700克成品(其实还可以继续熬制浓缩)” 食材明细主料杏子 (1100g)白砂糖 (125g)辅料冰糖 (75g)酸甜 (口味)其他 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)杏子果酱的做法步骤1、挑选杏子2、去蒂,清洗干净,晾干3、去核,放在无油的干净容器里4、加白砂糖、冰糖5、拌匀,保鲜膜封好,腌制两小时6、腌制后会出很多水,准备开始熬制7、开火后有兴趣可以挑一下自动脱落的杏子皮,一定勤翻动,别糊锅8、一边加热一边拼命搅动,待粘稠后关火,9、装入事先准备好的干净容器内盖盖,放凉后入冰箱保存小窍门糖的比例最好不要太少,以免太酸(我喜欢吃杏子的酸甜味,所以糖放的少)而且保存期短,但是也不推荐超过杏子重量的一半 TAG标签:杏子果酱的家常做法 杏子 果酱 杏子果酱的最正宗做法 杏子果酱的做法步骤 杏子果酱的做法 杏子果酱怎么做 杏子果酱怎么做好吃 杏子果酱 #