主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法 蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕怎么做

蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法 蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 大枣 (2个)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 发酵粉 (适量)
  • 食用碱 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 糟香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤

  • 1、打发一个全蛋液,直到发白成水状,
  • 2、面粉分几次加入蛋液搅拌均匀成稀糊状
  • 3、大枣取核切丁搅拌入蛋糊中
  • 4、发酵粉少量加入蛋糊中搅拌均匀,再撒一点黑白芝麻,保鲜膜密封静置发酵半小时左右,
  • 5、锅内烧开水,把蛋液放入,开大火蒸煮
  • 6、15分钟后,观察发糕是否膨胀开来,好没好可以用牙签插入不粘即可出锅