黑芝麻蛋糕的做法 黑芝麻蛋糕怎么做
“8.8日将要吃的早餐——黑芝麻蛋糕。漂亮吧?像不像一个黑芝麻南瓜,由于用的电饭锅做的,反而无意之中制造出了这种效果,外圈高些,里面凹下去,黑芝麻在里面星星点点,特别舒服。(儿子明天一大早就要去学习,只能今晚做好,明早吃啦!也不错哦!)”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑芝麻蛋糕的做法步骤
1、把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。
2、在蛋黄盆里加入一盒牛奶,也可以加水。
3、加入一勺柠檬汁(为了去腥),加入蛋糕粉搅拌均匀,成可以下滴的糊状。
4、在蛋清里加入两勺柠檬汁,用电动打蛋器搅打蛋清,分三次加入白糖,我只加了两次,因为我家都不喜欢太甜。搅打成白色乳状即可。
5、分三次把打好的蛋白加入刚才搅拌好的面糊里。
6、成可以下滴状即可。
7、倒入电饭锅,端着锅震动几下,让蛋液更均匀。用煮饭键开始煮即可。
8、漂亮吧?像不像一个黑芝麻南瓜,由于用的电饭锅,反而无意之中制造了这种效果,外圈高些,里面凹下去,黑芝麻在里面星星点点,特别舒服。