“北方人还是喜欢吃甜口的黏食,健身控不喜糖、油,如何吃上可口的汤圆?
家中正好有黑芝麻粉和大枣,黑芝麻粉是市场现磨的那种,零添加。大枣,天然甜味剂,还能粘合黑芝麻粉。
超市卖的黑芝麻馅的汤圆有雷,馅里都是加了油的,不然咋会那么香呢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤
1、大枣提前泡水。
2、上锅蒸10分钟左右。
3、去皮。
4、捣成泥。
5、与黑芝麻粉混合。
6、分成小球。
7、糯米面加水活成团。
8、取一小块糯米团,压扁,包入馅料。
9、揉圆。
10、这个量做了5个。
11、开锅下入。
12、漂起即熟了。
13、开吃啦。