韭菜香干馄饨的做法 韭菜香干馄饨怎么做
“每次回家都会给老妈包点馄饨放冰箱的
本来想做荠菜猪肉馅的
去菜场转了一趟愣是没找到(老妈题外话:你去那么晚人家早卖完啦)
哈哈,那就来个韭菜馅的吧
春天的韭菜也是格外香的呢
加了点香干进去,本来还想放点粉丝的
后来觉得太麻烦太复杂了
还是稍微简单一点吧
皮薄馅多的大馄饨
走过路过不要错过哈”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜香干馄饨的做法步骤
1、1香干洗净切碎,生姜同样切碎备用6用搅拌使劲的朝一方向搅拌上劲7取一馄饨皮放手上,放上适量韭菜馅8将馄饨皮往上折叠,离上面留一点距离9由上往下折叠并翻转捏紧即可10全部包好,可以煮可以蒸
2、韭菜折好洗净
3、韭菜切好备用
4、将切好的香干韭菜和猪肉馅放入盆里
5、加入鸡蛋,生抽料酒白糖盐等调料
6、用搅拌使劲的朝一方向搅拌上劲
7、取一馄饨皮放手上,放上适量韭菜馅
8、将馄饨皮往上折叠,离上面留一点距离
9、由上往下折叠并翻转捏紧即可
10、全部包好,可以煮可以蒸
小窍门
1馄饨的包法很简单啦,看我的描述不是很清楚的话,可以直接往上搜索包馄饨视频哈
2包好的馄饨可以直接冰箱冷冻,吃的时候直接放锅里煮即可,无需提前解冻