豆角肉夹馍的做法 豆角肉夹馍怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆角肉夹馍的做法步骤

• 1、一汤勺发酵粉加入适量温水（不烫手），搅匀用于发面；

• 2、放入五百克面粉用活好的发酵水和面；

• 3、盖好盖子，放入阳光下大概半小时面可以发起来；

• 4、发好的面团；

• 5、将面团揉均匀，擀适量大小的饼放入锅里煎；

• 6、正反面都的上有火候，大概十分钟左右就可以出锅；

• 7、做好饼待用；

• 8、准备豆角，揉，姜蒜，辣椒，切成丁状；

• 9、平底锅热油，爆香姜蒜，放入肉丁翻炒；

• 10、炒干水分加入生抽；

• 11、放入豆角继续翻炒，以此加入生抽、十三香，盐，味精等调味；

• 12、炒熟盛盘；

• 13、将炒好的豆角肉加入做好的饼享用；