菠菜肉丝面的做法 菠菜肉丝面怎么做

“今日初七，吃碗面条，健康长寿，日子顺溜！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜肉丝面的做法步骤

• 1、猪肉和胡萝卜均切细丝。

• 2、菠菜焯一下水去掉草酸。

• 3、锅中加适量清水，开锅下入挂面煮熟。

• 4、捞入大碗中。

• 5、起锅烧油，油温四成热时下入肉丝煸炒。

• 6、加入葱姜煸炒出香味。

• 7、加入生抽炒香上色。

• 8、加入胡萝卜丝煸炒。

• 9、加一大碗清水，烧开加入精盐、鸡精。

• 10、最后加入菠菜烧开。

• 11、将菜汤浇入面碗中既可。