荷仙菇蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荷仙菇 ：适量
鸡蛋 ：3个
牛奶 ：150ml
水 ：150ml

辅料

鸡精 ：少许
万字酱油~ ：2茶匙
麻油 ：少许

具体步骤

1. 鸡蛋打散，加牛奶、水、1茶匙万字酱油、鸡精搅拌均匀。

2. 过滤蛋浆2次，倒入容器中，荷仙菇洗净撕碎，倒入蛋液中。容器封上保鲜膜，放入有冷水的蒸锅中大火蒸。水沸腾后改小火蒸10分钟。出锅后加剩余1茶匙的酱油和麻油食用。

烹饪技巧

蛋液一定要过滤啊过滤啊！！！