鸡蛋土豆丝饼的做法 鸟巢太阳蛋～鸡蛋土豆丝饼 鸡蛋土豆丝饼怎么做

“妈妈说想吃土豆丝饼，以往都是鸡蛋拌入土豆丝制作，这次改个路子，就做两个饼，一人一个带个鸡蛋。早餐快手菜，好看又好吃，营养又美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋土豆丝饼的做法步骤

• 1、胡萝卜，切丝。

• 2、土豆，切丝。

• 3、洋葱，切丝。

• 4、土豆丝，胡萝卜丝，洋葱丝混合放入适量的五香粉，蚝油，盐，面粉拌匀。

• 5、煎锅放入适量的油，取适量的原料摊入锅中，中间挖开，成鸟巢状。

• 6、一个鸡蛋，打入中间的空隙中。

• 7、撒点黑芝麻在鸡蛋上面，土豆丝饼煎熟即可。

小窍门

面粉不要放太多，太多会吃不出土豆的味道。