好吃的小炒排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

排骨最为一种最常见的肉食，无论是炖、炒、红烧等都深受喜爱。今天介绍的小炒排骨则是另一种烹饪方法，将洗干净的排骨，配合佐料小菜，既突出了排骨的香味，又能保障肥而不腻，入口爽滑，实在是日常宴客的首选。今天，我就小试身手为大家带来这一道小炒排骨

主料

猪排骨 ：500

辅料

酱油 ：适量
青红辣椒 ：适量

具体步骤

将排骨洗净，焯水

青红辣椒洗净

倒油，加入姜蒜，爆炒之后，放入洗净的排骨，炒大概12分钟，加入青红辣椒，翻炒至辣椒软透，出锅