鸡丝拌面的做法 鸡丝拌面怎么做

“买了一只烧鸡，吃剩下的拌了面，又拌了黄瓜，感觉比单独啃烧鸡还好吃。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡丝拌面的做法步骤

• 1、食材。

• 2、芝麻酱2匙放碗里。

• 3、倒入1匙生抽。

• 4、1匙米醋。

• 5、半小匙花椒面。

• 6、1头蒜打成蒜蓉。

• 7、把蒜倒碗里，再倒入1小碗凉白开水。

• 8、用筷子搅拌均匀。

• 9、烧鸡把鸡腿和鸡胸肉撕成丝。

• 10、撕好的鸡丝。

• 11、黄瓜切丝。

• 12、花生米放锅中炒熟。

• 13、把炒熟后的花生米放蒜臼中捣碎。

• 14、做好的花生碎。

• 15、锅中倒水，水开后下面条，煮5分钟捞出。

• 16、盘中摆上鸡丝、黄瓜条、面条。

• 17、把调好的芝麻酱放上面。

• 18、小米椒和葱切碎。

• 19、把碎花生放面条上。

• 20、撒上葱、小米椒和盐。

• 21、用烧开的油浇到上面，听到“嗞啦”一声，把面拌匀就可以开吃了。

• 22、酱香浓郁，蒜香扑鼻，吃到嘴里回味无穷。