酱肉菜饭的做法 酱肉菜饭怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱肉菜饭的做法步骤
1、本地的香青菜洗净切小
2、自家腌制的酱肉用温水洗净切小
3、先把酱肉煸炒出香味加点料酒出锅备用
4、起油锅把香青菜煸炒片刻加点盐调味,盛出备用
5、糯米、大米洗净后放入电饭煲中煮饭
6、煮至水开放入酱肉,继续煮饭程序
7、煮至水已收干,提示还剩下10分钟时,铺上炒过的香青菜
8、继续煮饭程序
9、时间到,加入鸡粉和猪油,拌匀
10、来一碗
小窍门
我是提前把菜和肉炒制一下,也可以直接放入电饭煲中煮