肉末竹笋的做法 肉末竹笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末竹笋的做法步骤

• 1、竹笋切滚刀块，焯水三分钟捞出过冷水。

• 2、锅内热油、下肉末炒变色。

• 3、下姜蒜翻炒出香味。

• 4、加鲜酱油、蚝油，少许老抽翻炒均匀。

• 5、下竹笋翻炒一会，加盐炒匀。

• 6、加入清水煮五六分钟。

• 7、少许白糖、鸡精调味。