主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

四鲜水饺的做法 飞雪四鲜水饺 四鲜水饺怎么做

四鲜水饺的做法 飞雪四鲜水饺 四鲜水饺怎么做

在原三鲜水饺的馅中加了牛肉,真是即鲜又香啊!

食材明细

主料
  • 干虾仁 (100克)
  • 牛肉 (500克)
  • 韭菜 (500克)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 面粉 (1000克)
配料
  • 豆油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

四鲜水饺的做法步骤

  • 四鲜水饺的做法 飞雪四鲜水饺 四鲜水饺怎么做 第2张

    1、韭菜洗净沥干水份切碎备用。

  • 四鲜水饺的做法 飞雪四鲜水饺 四鲜水饺怎么做 第3张

    2、鸡蛋打散,用烧锅炒熟,边炒边用铲刀铲城成碎块备用。

  • 四鲜水饺的做法 飞雪四鲜水饺 四鲜水饺怎么做 第4张

    3、虾仁用水泡软后切碎备用。

  • 四鲜水饺的做法 飞雪四鲜水饺 四鲜水饺怎么做 第5张

    4、牛肉用绞馅机绞成馅,或用直接买的牛肉馅。并把上述馅料和调料和在一起备用。

  • 四鲜水饺的做法 飞雪四鲜水饺 四鲜水饺怎么做 第6张

    5、面粉用和面机和好,或用手工和面备用。

  • 四鲜水饺的做法 飞雪四鲜水饺 四鲜水饺怎么做 第7张

    6、准备工作完成以后就开始包饺子了,包饺子大家家都会就不说了。

  • 四鲜水饺的做法 飞雪四鲜水饺 四鲜水饺怎么做 第8张

    7、用煮锅把水烧开,下入包好的饺子,饺子下锅后要用勺子搅动,让水旋转起来,防止饺子粘连或榻锅。三个开过后见饺子都鼓起来的时候就煮好了,捞出装盘。

小窍门

四鲜饺子,我的作品,你试试要是好吃,别忘了谢谢我哦!