鲜肉大水饺的做法 鲜肉大水饺怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜肉大水饺的做法步骤

• 1、准备好面粉

• 2、加清水，慢慢搅拌～清水加至面粉成纹絮状～

• 3、把面粉揉成团，揉面粉真是功夫活，我就揉那么几下就感觉手臂很酸了

• 4、待揉成团的面粉放置一会，重新再揉几下，面皮会更精道一点然后把面粉揉成条状，再切成一个一个剂子～擀成饺子皮~

• 5、开始做饺子陷，把鸡蛋磕入肉糜里，再放盐，生抽。老抽，黄酒，五香粉，蚝油，葱花，都适量～～搅拌均匀

• 6、搅拌均匀，就可以包饺子了～

• 7、由于我切的饺子皮大了点，肉也多放一些

• 8、包的饺子确实大了，一个都有包子那么大了。

• 9、把包好的饺子放水里煮开～～中间加一次冷水。继续煮开～～

• 10、沾上生抽，开吃了

小窍门

以上这盘饺子是前几天做的，我们早就下肚了～～
包得太大了，当时我吃第4个的时候就感觉饱了～～呵呵～·