豆酱鸡蛋炒饭的做法 豆酱鸡蛋炒饭怎么做

“这是我偶然给老婆做出的一道主食，老婆说很好吃，今天我就把详细方法告诉大家！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆酱鸡蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备好食材，米饭可以是新饭，也可用剩饭；鸡蛋打散；葱切成葱末。

• 2、如果米饭凉了，最好用蒸锅加热一下，这样炒出的饭既软又可口。

• 3、炒锅点火，放入食用油，加热到六七成，放入打好的鸡蛋并搅碎。

• 4、放入葱花，翻炒几下。

• 5、再放入豆酱，继续翻炒。

• 6、放入米饭，翻炒两分钟，即可出锅。

小窍门

因为豆酱本身就很咸，如果你不喜欢重口味的话，那么就不用放盐了。