五彩菠萝饭的做法 五彩菠萝饭怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩菠萝饭的做法步骤

• 1、菠萝修剪一下叶子，沿着纵向三分之一处切开。

• 2、划井字刀。

• 3、用勺子取出菠萝肉，剩下的就是一个菠萝碗。

• 4、菠萝肉改刀切丁，放盐水里泡一会儿。

• 5、豌豆、玉米洗净焯水。

• 6、沥水。

• 7、红椒和芹菜。

• 8、切丁。

• 9、干锅里放油烧热，放入玉米粒、豌豆、红椒和芹菜翻炒约2分钟，炒至菜断生。

• 10、加入剩米饭。

• 11、小火翻炒（以免粘锅）至米饭全部受热炒散。加入沥过水的菠萝。

• 12、翻炒均匀，加适量盐和生抽炒匀即可出锅食用。

• 13、盛到菠萝碗中即可食用。