阳春面的做法 #妈妈的味道#阳春面 阳春面怎么做

“妈妈的一碗阳春面不知温暖了多少孩子的脾胃身心！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

阳春面的做法步骤

• 1、猪肥肉适量

• 2、少加点水，小火熬猪油

• 3、水分蒸发后，猪油会慢慢渗出

• 4、熬制猪油渣变黄，捞出油渣

• 5、剩下的猪油放至温热

• 6、香葱切段

• 7、放入温热的猪油里

• 8、小火炸到香葱干黄

• 9、捞出葱段，剩下的即为葱油

• 10、蒜苗洗净切末

• 11、龙须面适量

• 12、入沸水煮熟

• 13、面碗里加入生抽、盐

• 14、加入2勺葱油

• 15、加点煮面条的热汤，把葱油和生抽、盐冲开，也防止猪油遇冷凝固

• 16、挑入煮好的面条

• 17、再加点煮面条的热汤，拌匀即可

• 18、加点儿蒜苗更提味