巧克力棒的做法 德普烤箱食谱——巧克力棒 巧克力棒怎么做
“好吃香脆”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
巧克力棒的做法步骤
1、原料合影
2、将老面团、细糖、鸡蛋、细盐、牛奶、可可粉倒置搅拌缸内混合成面糊;
3、将高筋粉和低筋粉加入慢速搅拌均匀;
4、中速混合至表面光滑即可;
5、将面团手压薄,保鲜膜包起,冷藏30min;
6、擀至成0.5厚的薄片,制成型0.5*0.5*11的条状
7、拧成螺纹装摆入烤盘中;
8、将德普烤箱调至快热档170度烤制20min即可。
9、成品。。
小窍门
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
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