韩式辣泡饭的做法 韩式辣泡饭怎么做

“上海人的早餐会有一碗泡饭搭配腐乳或是酱菜，这是用前一天的剩饭做的。今天就用韩式辣椒酱搭配喜欢的蔬菜来一份韩式辣泡饭”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式辣泡饭的做法步骤

• 1、准备食材：卷心菜洗净切丝，香菇泡发后切丝，杏鲍菇切丝。

• 2、锅底铺上卷心菜丝。

• 3、铺上泡发后的香菇丝。

• 4、放入杏鲍菇丝。

• 5、放入100克杂粮米饭。

• 6、倒入500毫升清水。

• 7、放入1勺韩式辣椒酱。

• 8、将酱料搅拌均匀。

• 9、大火煮开后，炖煮5分钟。

• 10、放入紫菜之后，炖煮1分钟即可关火。

• 11、最后淋上亚麻籽油。

• 12、来上一碗暖乎乎的辣泡饭。

小窍门

亚麻籽油不耐高温，建议关火之后再淋上，可以保留营养元素的最大化。